Weekendtip: zuurdesembrood in alle soorten en maten tijdens De Broodsalon
Weekendtip: zuurdesembrood in alle soorten en maten tijdens De Broodsalon
Kleinschalige bakkers en makers komen in Amsterdam samen tijdens bakkers evenement
28 september 2023 | 3 min
Nieuwe namen in de Michelingids en carrièreswitch voor Onno Kokmeijer
Nieuwe namen in de Michelingids en carrièreswitch voor Onno Kokmeijer
Menu van de dag | Kort culinair nieuws
28 september 2023 | 4 min
Horecaleverancier zet in op verhaal achter het product
Horecaleverancier zet in op verhaal achter het product
Jimmy Loves Food brengt besparing water, foodmiles en CO2 in kaart
29 september 2023 | 4 min
Nieuw digitaal magazine september online!
Nieuw digitaal magazine september online!
Lees gratis ons digitale magazine bomvol trends, interviews en ontwikkelingen in food
28 september 2023 | 1 min
Dit zijn de grootste koffieformules en de belangrijkste koffietrends van het moment
Dit zijn de grootste koffieformules en de belangrijkste koffietrends van het moment
Koffiefeitjes op 1 oktober, internationale koffiedag
1 oktober 2023 | 3 min
Zeven Amsterdamse topchefs kookten samen bij restaurant Wils*
Zeven Amsterdamse topchefs kookten samen bij restaurant Wils*
Welke lessen trekken chefs uit samen koken?
27 september 2023 | 5 min
Het Vlaamse volkscafé is met uitsterven bedreigd
Het Vlaamse volkscafé is met uitsterven bedreigd
Horecaondernemer Wim Ballieu op de bres voor wegkwijnend cultureel erfgoed
27 september 2023 | 6 min
Trend: Mindful drinking
Trend: Mindful drinking
Van mocktails tot not-wines, dit gebeurt er op het gebied van 0,0
26 september 2023 | 6 min
Farmlink Project is on a mission to recover 1 billion pounds of fresh produce by 2025
Farmlink Project is on a mission to recover 1 billion pounds of fresh produce by 2025
“These students help shift farmers’ surplus to the people who need it most”
26 september 2023 | 9 min
Nederlander besteedt recordbedrag in horeca en aan gezonde leefstijl
Nederlander besteedt recordbedrag in horeca en aan gezonde leefstijl
Dit en ander zakennieuws over huismerken bij Aldi en Jumbo
26 september 2023 | 3 min
Bewuste Visweek zet duurzame vis in de spotlight
Bewuste Visweek zet duurzame vis in de spotlight
Van kweekvis tot bijvangst, vier voorbeelden van duurzame visserij
25 september 2023 | 5 min
Grace in Rotterdam is een restaurant, bar en nachtclub ineen
Grace in Rotterdam is een restaurant, bar en nachtclub ineen
Cool concept | Ken je dit foodservice bedrijf al?
25 september 2023 | 3 min
De 50 beste hotels ter wereld onthuld
De 50 beste hotels ter wereld onthuld
Kort nieuws over de recreatie- en hotelbranche
22 september 2023 | 4 min
Hoe gaat het met de strijd om het maagaandeel?
Hoe gaat het met de strijd om het maagaandeel?
Taai gevecht om tienden van procenten tussen supermarkt en horeca
24 september 2023 | 3 min
Food Inspiration's podcast tiplijst: themamaand voedselverspilling
Food Inspiration's podcast tiplijst: themamaand voedselverspilling
Wat kunnen we leren van Compass, Too Good to Go en de Rotterdamse food waste challenge
23 september 2023 | 5 min
Sterrenchefs over de veranderende lunchcultuur
Sterrenchefs over de veranderende lunchcultuur
De aanpak van Ron Blaauw, Margo Reuten, Soenil Bahadoer, Jeroen Achtien en Servais Tielman
29 augustus 2024 | 6 min
Derde ster voor Sloveense chef Ana Roš en doorstart voor Le Garage
Derde ster voor Sloveense chef Ana Roš en doorstart voor Le Garage
Menu van de dag | Kort culinair nieuws
21 september 2023 | 4 min
Weekendtip: Films, workshops en tastings tijdens eerste Low Food Festival in Amsterdam
Weekendtip: Films, workshops en tastings tijdens eerste Low Food Festival in Amsterdam
Workshops foodfotografie met Oof Verschuren, sushi maken met Hokkai Kitchen en patisserie met Alexandre Scour
21 september 2023 | 3 min