De wereld van kunstmatige intelligentie ontwikkelt snel en de mogelijkheden groeien, ook in food. Denk aan het optimaliseren van logistieke processen of de manier waarop veel dark kitchens algoritmes gebruiken om te voorspellen waar gasten behoefte aan hebben. In dit magazine lees je over hoe kunstmatige intelligentie wordt toegepast in de wereld van eten en drinken.

In dit magazine vind je onder andere:

  • VIDEO: Camjo Kees opent zijn eigen dark kitchen
  • Beeldreportage: De kansen van Artificial Intellegence in foodfotografie
  • Drie manieren hoe AI nu al relevant is in foodservice