Asperge: koningin van de lente i.s.m Culinaire Saisonnier

In samenwerking met Culinaire Saisonnier start Food Inspiration een nieuwe reeks rondom producten en hun seizoen. In deze eerste editie – hoe kan het ook anders – aandacht voor de koningin van de lente: de asperge. Jaarlijks verkiest de redactie het “Aspergerestaurant van het jaar”.  René Brienen, winnaar van 2010 en Olivier de Vinck, in 2011 de gelukkige vertellen beiden over hun passie voor het product.

 

Bekijk het hele magazine