Stiletto's in de moestuin

Beter begrip waar ons voedsel vandaan komt, stimuleren van een bewuster eetpatroon, lichamelijke activiteit bij medewerkers en het dienen van een maatschappelijk doel. Maar ook de funfactor weegt zwaar, want hoe leuk is het om zelf mee te werken aan een gezondere lunch. Dan gaan die sla en tomaten van de saladebar er ineens in als zoete koek. Employee Gardening als trendje in cateringland?

Lees hier meer over in het Food Inspiration Magazine editie 64: Cool Catering.