Een artikel gemist? Elk weekend laten we de best gelezen artikelen nog een keer de revue passeren.

1. Sunny London it is
Afgelopen maandag brachten maar liefst 120 enthousiaste 3*** Food Inspiration Pioneers een bezoek aan de bruisende foodstad Londen. Na een vroeg ontbijt op het station in Brussel-Zuid vertrok de groep per trein naar Londen St. Pancras. Acht groepen hebben samen met hun begeleider aan de hand van de spiksplinternieuwe London City Guide de stad verkend. Lees hier meer over deze fantastische dag!

2. Scoor jij in de food derby?
Food Inspiration houdt van voetbal. En van inspirerende gerechten. Deze twee hebben we samengevoegd in de allereerste Food Derby van de lage landen. Doe mee met jouw voetbalgerecht en wie weet win jij de cup en bovendien een stagedag met verzorgd diner voor twee bij een topchef? Een wedstrijd die je niet wil missen.

3. FRIS: Mossel & Gin
De mossel letterlijk en figuurlijk op de kaart zetten, met dit doel opende de vrienden Josh Selter en Wouter ter Velde afgelopen week hun nieuwe Amsterdamse foodbar Mossel & Gin op het terrein van de Westergasfabriek. Voor onze FRIS editie van deze week spraken we met Josh Selter van deze nieuwe hotspot in Amsterdam.

4. Fed Up
Na 'Food Inc'. en 'Forks over Knives' staat ons een nieuwe documentaire te wachten die de ‘out-of-control’ voedselindustrie blootlegt. Fed Up richt zich op de Amerikaanse voedingsindustrie die ons – zoals de documentairemakers beweren – verslaafd heeft gemaakt aan suiker en een obesitas epidemie heeft veroorzaakt. Je brein is gegijzeld!