Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ketens & formules
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Ketens & formules
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Artikelen
Week Zonder Vlees: producent direct naar consument
Vleesloze drive-through en vega appstaurant sorteren voor
4 maart 2021
|
2 min
Praten over driesterren pizza's met Jacob Jan Boerma
Hoe verbetert de topchef zijn gerechten?
4 maart 2021
|
3:23
Nieuw businessmodel: verkoop vóór inkoop
The Seafood Bar zet crowdfunding op voor duurzame zalm
4 maart 2021
|
3 min
Vlees noch vis: vraag naar visvervangers groeit
Waarom de consument vaker kiest voor “plantvis”
3 maart 2021
|
2 min
Het plezier van lekker eten en goede seks
De Wilde Boerin over de relatie met de natuur, onszelf en de ander
3 maart 2021
|
4 min
Minder kosten én verspilling door ovaal bord
"Weggegooid eten kost meer dan opgegeten voedsel"
3 maart 2021
|
2 min
Dark Weekend: kenners over dark kitchens
Food Inspiration duikt dieper in de duistere trend
3 maart 2021
|
2 min
5 bedrijven die geen plastic verpakkingen gebruiken
Borden, schalen, kommen en glazen: alles wordt hergebruikt
2 maart 2021
|
4 min
Peter Lute bezig met nieuw restaurant op topniveau
Veel focus op natuur en landbouw in Noordoostpolder
2 maart 2021
|
2 min
Nieuw digitaal magazine: Gezond weer open
Met o.a. Humus x Hortense, fastfood en Hans Meyer
2 maart 2021
|
1 min
Concurrentie op de markt van online boodschappen
Start-up Gorillas bezorgt nu ook in Rotterdam
1 maart 2021
|
3 min
Romige plantaardige producten verleden tijd
Deze termen mogen niet langer door iedereen gebruikt worden
1 maart 2021
|
2 min
Contactvrije dumplings als de nieuwe sandwich
Smartphone-bediening bij automatiek Brooklyn Dumpling
1 maart 2021
|
2 min
Botanical Dreams, restauranttuinen in Zuid-Afrika
Babylonstoren inspireert Peter Lute in de Noordoostpolder
28 februari 2021
|
3:26
Voorzitter Rotterdam Pride kijkt trots terug op 2020
Corona domper op feestvreugde: tóch tientallen events
28 februari 2021
|
5 min
Podcastaflevering 5 | Helen Kranstauber
De mede-oprichter van Food Cabinet over eten en verantwoordelijkheid
27 februari 2021
|
1 min
Sponsored Story
Meer winst door afvalmanagement
Krijg verspilling onder controle met voedselafvalmonitor Orbisk
27 februari 2021
|
2 min
Domino's maakte in 60 jaar geen cent winst op delivery
Ga jij door met maaltijdbezorging als corona voorbij is?
26 februari 2021
|
3 min
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
202
203
204
205
206
207
208
209
210
211
212
213
214
215
216
217
218
219
220
221
222
223
224
225
226
227
228
229
230
231
232
233
234
235
236
237
238
239
240
241
242
243
244
245
246
247
248
249
250
251
252
253
254
255
256
257
258
259
260
261
262
263
264
265
266
267
268
269
270
271
272
273
274
275
276
277
278
279
280
281
282
283
284
285
286
287
288
289
290
291
292
293
294
295
296
297
298
299
300
301
302
303
304
305
306
307
308
309
310
311
312
313
314
315
316
317
318
319
320
321
322
323
324
325
326
327
328
329
330
331
332
333
334
335
336
337
338
339
340
341
342
343
344
345
346
347
348
349
350
351
352
353
354
355
356
357
358
359
360
361
362
363
364
365
366
367
368
369
370
371
372
373
374
375
376
377
378
379
380
381
382
383
384
385
386
387
388
389
390
391
392
393
394
395
396
397
398
399
400
401
402
403
404
405
406
407
408
409
410
411
412
413
414
415
416
417
418
419
420
421
422
423
424
425
426
427
428
429
430
431
432
»
Zoek!
Sluit