Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ketens & formules
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Ketens & formules
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Artikelen
De soundtrack van Virginie van Bronckhorst, mede-eigenaar van Triptyque
Ondernemers in food delen de nummers die hen inspireren
31 October 2021
|
2 min
Restaurants
Hospitality
Watch CNCPTS | Restaurants uit het buitenland met vertical farms
Hyperlokale verticale groentekweek in restaurants in New York en Berlijn
30 October 2021
|
3 min
Restaurants
Duurzaamheid
Dit zijn de aanjagers van de plant-based revolutie
4 revolutionaire vegan foodproducenten
29 October 2021
|
3 min
Producenten
Food
VIDEO: Culinaire diversiteit in Rotterdam
Camerajournalist Kees op zoek naar diversiteit en onbekende keukens in zijn eigen stad
29 October 2021
|
5:27
Gastronomie
Citytrip
Nederlandse vleesconsumptie lag - sinds het begin van de metingen - nog nooit zo laag
Feiten en cijfers over de eitwittransitie, peak meat, vleesconsumptie en veganisme
28 October 2021
|
4 min
Foodservice
Vegan
Kunstenaars ontwerpen horecaconcept en Baskisch restaurant lanceert een evenement
Menu van de Dag | Kort culinair nieuws
27 October 2021
|
3 min
Foodservice
Concepten
Documentaire van Food Inspiration: food makers of the future
Kaasproducent Remeker en chef en voormalig carnivoor Gustavo Bottino
27 October 2021
|
10:10
Foodservice
Chefs
Unilever 2.0: foodproducent met alleen maar duurzame merken
Oprichtster SUNT droomt van de SUPERmarkt van de toekomst
27 October 2021
|
3 min
Producenten
Duurzaamheid
Sponsored Story
5 fouten die je moet voorkomen als je marge wilt maken met een burger
Zo zorg je ervoor dat de hamburger jouw margemaker wordt
26 October 2021
|
3 min
Producenten
Chefs
Nieuw magazine online: DO. GREAT. THINGS.
Trends, foodinfluencers, actiehelden in food en internationale topchefs in dit digitale magazine
26 October 2021
|
1 min
Foodservice
Duurzaamheid
6 action heroes in food
Foodinfluencers van de bovenste plank, nationaal en internationaal
26 October 2021
|
3 min
Foodservice
Food
Bizz & Dis | Robert Kranenborg geeft Thrill Grill uit handen en ander zakennieuws
Foodconcepten van Jumbo bij Hema en vleesconcern Nutreco stapt in kweekvlees
26 October 2021
|
3 min
Foodservice
Concepten
DO. 10. GREAT. THINGS.
10 learnings van de Food Inspiration Trendsummit
25 October 2021
|
3 min
Foodservice
Food
Watch CNCPTS | Eminem en andere spaghetti-specialisten
Mom's Spaghetti in Detroit, The Old Spaghetti Factory in de VS en The Cheese Wheel in Londen
24 October 2021
|
3 min
Restaurants
Concepten
De soundtrack van Ilan Molcho, mede-oprichter restaurantketen NENI
Chefs delen de nummers waarop zij de sterren van de hemel koken
23 October 2021
|
2 min
Restaurants
Ondernemen
19 culinaire hotspots in de enige stad van Nederland met internationale allure
De meest inspirerende restaurants, hotels en plantbased concepten van Rotterdam
23 October 2021
|
7 min
Foodservice
Citytrip
Hoe toon je als voedselproducent aan dat je geen greenwashing verkoopt?
4 duurzaamheidskeurmerken uit de foodbranche en de gastronomie
23 October 2021
|
3 min
Producenten
Duurzaamheid
Peruviaanse casual fine dining bij restaurant Lila in Berlijn
Chef Omar Ben Hammou over inspiratie, familie en culinaire volwassenheid
22 October 2021
|
4 min
Gastronomie
Chefs
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
202
203
204
205
206
207
208
209
210
211
212
213
214
215
216
217
218
219
220
221
222
223
224
225
226
227
228
229
230
231
232
233
234
235
236
237
238
239
240
241
242
243
244
245
246
247
248
249
250
251
252
253
254
255
256
257
258
259
260
261
262
263
264
265
266
267
268
269
270
271
272
273
274
275
276
277
278
279
280
281
282
283
284
285
286
287
288
289
290
291
292
293
294
295
296
297
298
299
300
301
302
303
304
305
306
307
308
309
310
311
312
313
314
315
316
317
318
319
320
321
322
323
324
325
326
327
328
329
330
331
332
333
334
335
336
337
338
339
340
341
342
343
344
345
346
347
348
349
350
351
352
353
354
355
356
357
358
359
360
361
362
363
364
365
366
367
368
369
370
371
372
373
374
375
376
377
378
379
380
381
382
383
384
385
386
387
388
389
390
391
392
393
394
395
396
397
398
399
400
401
402
403
404
405
406
407
408
409
410
411
412
413
414
415
416
417
418
419
420
421
422
423
424
425
426
427
428
429
430
»
Zoek!
Sluit