Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ketens & formules
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Ketens & formules
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Artikelen
Menu van de Dag | kort culinair nieuws
De Nieuwe Winkel valt in de prijzen en Jacob Jan Boerma opent nieuw restaurant
22 September 2021
|
2 min
Restaurants
Chefs
MealBee koppelt bloggers aan de online schappen van de supermarkt
Virtuele maaltijdboxen van foodinfluencers
22 September 2021
|
2 min
Foodretail
Innovatie
Sponsored Story
Waarom vega niet meer weg te denken is op jouw menukaart
5 redenen om deze snacks aan jouw menu toe te voegen
21 September 2021
|
3 min
Foodservice
Vegan
6 foodhelden van 2021, 6 veelbelovende voedselveranderaars
Jury Food100 maakt de gamechangers van het jaar bekend
21 September 2021
|
1 min
Foodservice
Food
Bizz & Dis | AH to go verdubbelt en meer kort zakennieuws
Jumbo numero 700, Rechtstreex breidt uit en BackWerk groeit snel
21 September 2021
|
3 min
Foodretail
Concepten
De paradox van werken met lokale producenten
Eigenaresse Kookstudio Hoeksche Waard: smaak staat vaak recht tegenover kwantiteit
20 September 2021
|
4 min
Producenten
Duurzaamheid
Dit is de F&B Professional of the Year
Mehrsa Ghadiri van Innside by Meliá in Amsterdam uitgeroepen tot winnares van 2021
19 September 2021
|
4 min
Foodservice
Hospitality
Wat houdt duurzaamheid in voor ‘s werelds topchefs?
Anna Roš, Joris Bijdendijk, Antonia Klugmann en David Muñoz spreken tijdens The Best Chef Awards
19 September 2021
|
3 min
Restaurants
Chefs
Wat is de toekomst van CEX?
Een column van de Vlaamse slager en sterrenchef Hendrik Dierendonck
19 September 2021
|
3 min
Producenten
Chefs
Gilles van der Loo wil chefs en ondernemers helpen
De schrijver en voormalig recensent gaat verder met advies voor restaurants
18 September 2021
|
4 min
Restaurants
Chefs
De soundtrack van Eva Evers
Chefs delen de nummers waarop zij de sterren van de hemel koken
18 September 2021
|
2 min
Restaurants
Chefs
Op reis naar de boeren van de Andes
Het meest bijzondere aardappelgebied ter wereld
17 September 2021
|
3 min
Producenten
Citytrip
Hans Steenbergen en Roel Schutten over de Food100
'We moeten samenwerken voor een beter voedselsysteem'
17 September 2021
|
5 min
Events
Duurzaamheid
4x deliveryplatforms onder druk
Nieuwe wetgeving en rechtszaken om macht maaltijdbezorgers te beperken
17 September 2021
|
2 min
Restaurants
Delivery
Rijks* in de prijzen, en Jonnie Boer 13e bij The Best Chef Awards 2021
Veel Nederlandse awards, maar Spaanse chef David Muñoz*** is de beste chef van 2021
16 September 2021
|
2 min
Gastronomie
Chefs
9 bekende f&b experts en trendwatchers worden inspirator voor Food Inspiration
Hendrik Dierendonck*, Christel Cabanier, Tom Palmaerts en anderen delen hun visie met foodprofessionals
16 September 2021
|
3 min
Foodservice
Chefs
Menu van de Dag | kort culinair nieuws
Drie sterren voor Noma en Monarh* raakt misschien vergunning kwijt
15 September 2021
|
4 min
Nieuwe coronamaatregelen: versoepeling of verzwaring voor de horeca?
Hotelier Erik-Jan Ginjaar en sterrenchef Ralph Hermans reageren op de persconferentie
15 September 2021
|
2 min
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
202
203
204
205
206
207
208
209
210
211
212
213
214
215
216
217
218
219
220
221
222
223
224
225
226
227
228
229
230
231
232
233
234
235
236
237
238
239
240
241
242
243
244
245
246
247
248
249
250
251
252
253
254
255
256
257
258
259
260
261
262
263
264
265
266
267
268
269
270
271
272
273
274
275
276
277
278
279
280
281
282
283
284
285
286
287
288
289
290
291
292
293
294
295
296
297
298
299
300
301
302
303
304
305
306
307
308
309
310
311
312
313
314
315
316
317
318
319
320
321
322
323
324
325
326
327
328
329
330
331
332
333
334
335
336
337
338
339
340
341
342
343
344
345
346
347
348
349
350
351
352
353
354
355
356
357
358
359
360
361
362
363
364
365
366
367
368
369
370
371
372
373
374
375
376
377
378
379
380
381
382
383
384
385
386
387
388
389
390
391
392
393
394
395
396
397
398
399
400
401
402
403
404
405
406
407
408
409
410
411
412
413
414
415
416
417
418
419
420
421
422
423
424
425
426
427
428
429
430
431
432
»
Zoek!
Sluit