De media staan er bol van. De snelle opmars van Clubhouse, een nieuw sociaal platform. De Utrechtse horeca-ondernemer Daan Smeltzer is, anderhalve week na zijn eerste kennismaking, al verslingerd aan Clubhouse. Een korte impressie in 3 vragen.

Foto door: Yalcin Sonat

Wat is Clubhouse?

Clubhouse is een audio chat-app met gespreksgroepen en netwerken, die alleen op uitnodiging toegankelijk zijn. Clubhouse werd vorig jaar gelanceerd door softwareontwikkelaar Alpha Exploration Co. Het is een social media platform dat razendsnel aan populariteit wint.

Hoe werkt het?

Als je binnen bent op Clubhouse door middel van een uitnodiging, en een profiel hebt aangemaakt, kan je beginnen. Je moet het zo zien: stel je voor dat je met een groep vrienden aan de bar zit te praten over een boeiend onderwerp. Iedereen die het café binnenkomt, volgt het gesprek en neemt deel. Door middel van het opsteken van hun hand, kunnen volgers meepraten over het besproken onderwerp. Precies dit is het, maar dan online. Hierdoor kan je makkelijk in gesprek komen met vakgenoten die je normaal niet snel zult ontmoeten. Vanwege de laagdrempeligheid is het makkelijk om met ondernemers of koks in gesprek te komen tegen wie je normaal misschien opkijkt. Vanzelfsprekend volg ik voornamelijk food en horeca gerelateerde onderwerpen. De onderwerpen zijn makkelijk te volgen en variëren van koffie, tot trends in de gastronomie en horecamarketing. 

Wat kan je ermee?

Je kan iedereen volgen en oneindig deelnemen aan gesprekken. Het is op dit medium makkelijk om gelijkgestemden of ervaringsdeskundigen te spreken, bijvoorbeeld om advies te vragen aan andere chefs of te sparren over een nieuw concept. Nodig gericht deelnemers uit om mee te praten: je zal zien dat anderen op jouw gesprek zullen inhaken. Alle gesprekken zijn live te volgen en dus niet terug te luisteren. Door actief deel te nemen, groeien jouw netwerk en jouw kennis en doe je wellicht ideeën op waarmee je iets kunt als foodprofessional.