Omdat volgens jullie deze items niet lang genoeg konden zijn...
Food Inspiration altijd naar wat er komen gaat. Maar vooruit, zo rond de jaarwisseling blikken we heus weleens terug op de afgelopen 12 maanden en magazines. Dit is de top-5 van artikelen die het langst zijn gelezen in de digitale Food Inspiration magazines in 2018.
1. PETER LUTE VS FOOD INFLUENCERS
Peter Lute vertelt uitgebreid over zijn angst voor negatieve gastrecensies, food Instagrammers en culinair journalisten.
2. EEN OPENHARTIG VERHAAL VAN HANS STEENBERGEN
Hans vertelt in een openhartig verhaal over hoe hij een ingrijpend Kerstfeest - inclusief hartaanval - meemaakte dat zijn leven op zijn kop zette.
3. FOOD IN 2019 EN VERDER
Wat brengt de toekomst? Onder meer polarisering, een gezondheidsslag in de gastronomie, de nieuwe NormMaalTijd, I-food, en Celebrate diversity.
4. HOTSPOTS PORTO
Porto is een populaire foodbestemming binnen Europa aan het worden. Terecht, want er is veel meer interessants te proeven behalve de port.
5. A TASTE OF LONDON
In de Engelse hoofdstad gaan de ontwikkelingen op foodgebied zo snel dat je bijna wekelijks een volledig nieuw lijstje aan mooie concepten kan maken...