Sydney is meer dan bier en barbecue...

Australië staat bekend om bier en barbecue. Maar in surfstad Sydney heeft raw food een trouwe schare volgers. Met natuurlijk het bijbehorende aanbod aan raw food restaurants.

  • Restaurant Earth to Table biedt voldoende plantaardige eiwitten voor een mooie dag surfen. Probeer hier bijvoorbeeld de plantaardige Earth Burger voor een volle maag, maar toch een gezond gevoel.

  • Wie een snack zoekt om even energie bij te tanken kan terecht bij Pana Chocolate. Willy Wonka’s chocoladefabriek, maar dan gezond! Dit café verkoopt raw en biologische patisserie.

  • Dorst gekregen? De raw food smoothies op een van de vier locaties van Parisi zijn gezond, lekker en verfrissend na een dag in de Australische zon.

En geen mooiere plek om een dag in het water af te sluiten dan de Raw Bar aan Bondi beach. Deze bar biedt verse Japanse gerechten op een steenworp afstand van de beste golven.