Twee maanden op wereldreis naar de mooiste foodsteden... Deze twee jonge mensen hebben de best job in food!

Mita Guerra (23) en Yoni Nimrod (32) zijn de winnaars van de best job in food. De Italiaanse en de Israëliër trekken vanaf 14 mei twee maanden lang de wereld rond met de Food Innovation Global Mission. 


Yoni: " Voedsel heeft een verhaal, met een achtergrond en een historie. Chefs, restaurants, gasten en smaak zijn allemaal onderdeel van dat verhaal." Het zijn precies die verhalen die de twee jonge film- en documentairemakers in kaart gaan brengen tijdens de missie.
 

Food Innovation Global Mission

De Food Innovation Global Mission brengt jaarlijks 15 internationale en multidisciplinaire studenten van over de hele wereld naar de plaatsen waar voedselinnovatie plaatsvindt. Op die manier ervaren deze voedselveranderaars van de toekomst de nieuwste technologische innovaties en eeuwenoude tradities. Scouten, documenteren, observeren en proeven zijn typische activiteiten van deze ervaring van 60 dagen. De missie brent de belangrijkste signalen en inzichten van meer dan 10 voedselhubs van over de hele wereld in kaart. Onder andere Tel Aviv, San Francisco, Shanghai, Amsterdam, Bologna en New Delhi worden bezocht tijdens de missie. De drie jonge filmmakers zullen alles tijdens de missie op film brengen. De beelden die gemaakt worden tijdens de Food Innovation Global Mission worden gebruikt om de missie wereldwijd te delen. Food Inspiration gebruikt de beelden van de drie jonge filmmakers om foodprofessionals te inspireren op het gebied van eten, slapen, drinken en gastvrijheid. 

Mita: "Ik geloof in de kracht van voedsel als de universele taal waarmee we culturele barrières kunnen doorbreken en innovatieve ideeën kunnen verspreiden."
 

De Food Innovation Global Mission start op 14 mei op het kantoor van Food Inspiration in Ede, en trekt vanaf dan de wereld over. Houd www.foodinspiration.com in de gaten voor de verhalen en de documentaires van de jonge filmmakers.