Dit jaar werden The Best Chef Awards in Amsterdam uitgereikt. Op 15 september werd de lijst met de beste chefs ter wereld bekend gemaakt. Lees hier wie er in de prijzen vielen. Voorafgaand aan de prijsuitreiking organiseerde Parc Broekhuizen een lunch en een diner. Topchefs kookten samen, om van elkaar te leren, en om Nederland op de kaart te zetten als culinaire bestemming. Food Inspiration was erbij en vroeg aan Joris Bijdendijk, Jacob Jan Boerma, Jermain de Rozario, Michael van der Kroft, Tristan de Boer, Tommy Janssen en Mike Cornelissen hoe het voor ze was om na zo lange tijd weer met elkaar in de keuken te staan, en welke gerechten ze hadden bereid.
Topchefs zetten Nederland op de kaart als culinaire bestemming
Wat krijg je te eten als Joris Bijdendijk, Jermain de Rozario, Jacob Jan Boerma voor je koken?

Jermain de Rozaria in de keuken van The Best Chef Awards, foto door: Kees van Duinhoven
Lees altijd gratis de artikelen van Food Inspiration
Voer eenmalig je e-mailadres in en je hebt onbeperkt toegang tot al onze trendverhalen, interviews en tips:
Meer Video
-
Zuivere Koffie, 's werelds eerste koffiebranderij in de gevangenis
27 oktober 2024 | 9:38 -
Video: 5x bakkerijen in Kopenhagen
7 augustus 2024 | :00 -
Nederlands zeewier kan ons menu verrijken
6 mei 2024 | 3:29 -
Hans Steenbergen over het het nieuwe Trend- & Transitierapport van Food Inspiration:
16 oktober 2023 | 3:12 -
Een gouden combi: topwijnen en gourmet hotdogs
8 juli 2023 | 1:40
Meld je aan voor de nieuwsbrief
Best gelezen artikelen
-
Hoe kun je als ambachtelijke bakker uitgroeien tot miljoenenbedrijf?
30 september 2025 | 4 min -
Desembakkerij Fort Negen produceert op één dag zo’n 1.000 kg deeg
30 september 2025 | 5 min -
Rudolph van Veen over brood en patisserie: "Minder zoet, kleinere porties en meer beleving"
30 september 2025 | 5 min -
Van dopingaffaire tot desem: dit hebben wielrennen en brood met elkaar gemeen
30 september 2025 | 4 min -
In 7 jaar tijd van een bakker met één oven naar een omzet van 1 miljoen
30 september 2025 | 5 min