Video

Groene oase van Stephen Ritz in grijze wijk the Bronx, New York
Groene oase van Stephen Ritz in grijze wijk the Bronx, New York
Bekijk hier de trailer van de documentaire over Green Bronx Machine
12 oktober 2022 | 1:11
Onderwijs Gezondheid
Dit Amerikaanse foodconcept wil het voedselsysteem transformeren
Dit Amerikaanse foodconcept wil het voedselsysteem transformeren
On-the-go- en delivery-keten Everytable creëert toegang tot gezonde voeding voor iedereen, overal
2 juli 2022 | 1 min
On-the-go Concepten
Bij Zoku komt hotel, huiskamer en werkplek samen
Bij Zoku komt hotel, huiskamer en werkplek samen
Hotelconcept richt zich op remote workers en digital nomads
24 juni 2022 | 4:11
Hotellerie Citytrip
Een kijkje in de keuken van dark kitchen Kitchen United in New York
Een kijkje in de keuken van dark kitchen Kitchen United in New York
16 digitale merken die 1.000 gerechten per dag bereiden vanuit een keuken
27 mei 2022 | 2:45
Foodservice Dark kitchens
Conceptenbouwer Kasper Stuart over trends & hypes
Conceptenbouwer Kasper Stuart over trends & hypes
Videoserie: 25 concepten in 25 jaar (aflevering 3 - slot)
9 mei 2022 | 4:11
Foodservice Concepten
Horeca-icoon Kasper Stuart over conceptontwikkeling
Horeca-icoon Kasper Stuart over conceptontwikkeling
Videoserie: 25 concepten in 25 jaar (aflevering 2)
7 mei 2022 | 3:43
Foodservice Concepten
Rasondernemer Kasper Stuart over ondernemerschap
Rasondernemer Kasper Stuart over ondernemerschap
Videoserie: 25 concepten in 25 jaar (aflevering 1)
6 mei 2022 | 3:54
Foodservice Marketing
Urban farm Gotham Greens in New York kweekt groente op het dak van de supermarkt
Urban farm Gotham Greens in New York kweekt groente op het dak van de supermarkt
Hyperlokaal: van voedselkilometers naar voedselmeters
5 mei 2022 | 2:26
Producenten Concepten
Food Inspiration was in New York. Dit is wat we aten, dronken en ontdekten.
Food Inspiration was in New York. Dit is wat we aten, dronken en ontdekten.
Welke foodconcepten zijn een must see in NYC?
29 april 2022 | 8:58
Foodservice Citytrip
Botanic Sanctuary Antwerp mixt super-de-luxe botanische hospitality met gastronomie op sterrenniveau
Botanic Sanctuary Antwerp mixt super-de-luxe botanische hospitality met gastronomie op sterrenniveau
20.000 vierkante meter gerestaureerd historisch erfgoed in hartje Antwerpen
22 maart 2022 | 2:47
Gastronomie Hospitality
Trenduitleg: Diversiteit
Trenduitleg: Diversiteit
Waarom een diverser team goed is voor het resultaat
16 maart 2022 | 2:08
Foodservice Trends
BYOB: wijntappen bij WineTank in Rotterdam
BYOB: wijntappen bij WineTank in Rotterdam
Wijnwinkel zonder verpakkingen
11 maart 2022 | 2:02
Foodretail Duurzaamheid
Trenduitleg: Personeelspositiviteit
Trenduitleg: Personeelspositiviteit
Hoofdredacteur Maaike de Reuver wenst je veel personeel. Maar écht.
9 maart 2022 | 3:15
Foodservice Hospitality
Deze jonge boer wil de aarde mooier achterlaten voor de nieuwe generatie
Deze jonge boer wil de aarde mooier achterlaten voor de nieuwe generatie
Melkveehouder Siebe van de Crommert verduurzaamt familiebedrijf
28 februari 2022 | 2:12
Producenten Duurzaamheid
InstockMarket: horecagroothandel die verspilling tegengaat
InstockMarket: horecagroothandel die verspilling tegengaat
Op bezoek in het grootste Food Rescue Center van Nederland
14 februari 2022 | 2:24
Groothandels Duurzaamheid
Topchefs zijn verantwoordelijk voor verduurzaming in de gastronomie
Topchefs zijn verantwoordelijk voor verduurzaming in de gastronomie
De vooruitstrevende visie van chef Bas van Kranen van restaurant Flore
22 januari 2022 | 51:00
Gastronomie Chefs
3 innovatieve start-ups in food
3 innovatieve start-ups in food
Inspiratie uit de keukens van Kitchen Republic
21 januari 2022 | 1:51
Foodretail Dark kitchens
Lessen in leiderschap van 3 leading ladies uit de foodsector van San Francisco
Lessen in leiderschap van 3 leading ladies uit de foodsector van San Francisco
Welke skills maken je tot een succesvolle leider?
3 januari 2022 | 5:29
Foodservice Innovatie