Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
Chefs
Concepten
Innovatie
Ondernemen
Opinie
Prijsstijgingen
Technologie
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Gastronomie
Hotellerie
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Concepten
0
Trendreport
Word member
Log in
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Food
Do's & don'ts in hotdoghotspot Chicago
No ketchup, no seats, no nonsense
19 December 2021
|
3 min
Foodservice
Citytrip
Koken met kloten
Kookmissionaris Nel Schellekens predikt het gospel van kop tot kont
14 December 2021
|
2 min
Restaurants
Duurzaamheid
De napret van het bezoek aan twee veelgeroemde sterrenrestaurants in Spanje en Frankrijk
Columnist Sheila Struyck bezoekt restaurant Septime* (Parijs) en L'Aliança 1919* (Anglès, Spanje)
11 December 2021
|
4 min
Restaurants
Chefs
4 innovatieve foodproducenten uit het waddengebied
Waddengastronomie zet foodproducenten van de Wadden in de spotlights
11 December 2021
|
2 min
Producenten
Food
De Vegan Schijf van Vijf
Het plantaardige alternatief op de Schijf van Vijf van het Voedingscentrum
9 December 2021
|
3 min
Foodservice
Food
Fotograaf van Daalder* en Parkheuvel** verkozen tot beste foodfotograaf van het jaar
De mooiste award-winning foodfoto’s van Lyan van Furth
6 December 2021
|
5 min
Gastronomie
Chefs
Een dag uit het leven van de paardenvissers uit Koksijde
Food Inspiration reportage: het eeuwenoude vak van paardenvisser
6 December 2021
|
4 min
Producenten
Food
General manager We Canteen ziet dezelfde patronen na iedere persconferentie
Leiders over lockdown
3 December 2021
|
2 min
Catering
Food
Een van de best verkochte foodproducten: waarom doet de stroopwafel het zo goed?
Van stroopwafelmuur tot stroopwafelburger
25 November 2021
|
3 min
Producenten
Food
Trends uit de wereld van fastservice
Cijfers, groeiformules en ontwikkelingen in de fastservicesector
25 November 2021
|
3 min
Fastservice
Trends
7 dingen die je nog niet wist over foodreiniging
De kwaliteit van horecaproducten is - mede - afhankelijk van professionele foodreinigers
23 November 2021
|
3 min
Producenten
Food
Wat betekenen de stijgende prijzen voor voedselproducenten en horecaondernemers?
Cijfers en tips over de hoge inkoopprijzen van voedingsmiddelen
22 November 2021
|
3 min
Producenten
Food
Bizz & Dis | De eerste Starbucks drive-through van Nederland en ander zakennieuws
Albron tekent duurzaam visakkoord, plantenkaas bij Zuivelhoeve én Simon Lévelt groeit naar 50 locaties
16 November 2021
|
3 min
Producenten
Duurzaamheid
7 voordelen van een vegan dieet ten opzichte van een dierlijk dieet
Beter voor het hart, de darmen, de wereld en het gewicht
15 November 2021
|
3 min
Foodservice
Food
Verrot eten is gezond
Gefermenteerde producten hebben een positief effect op onze darmflora
15 November 2021
|
3 min
Gezondheidszorg
Food
Krachtiger door corona
Edwin Klaasen opende droombakkerij Broodheeren
12 November 2021
|
4 min
Producenten
Food
Sponsored Story
4 redenen om taco's op je menu te zetten
Zo speel je in op de wensen van je gasten én verhoog je jouw omzet
8 November 2021
|
3 min
Restaurants
Food
Chefs die het anders doen | Femke van den Heuvel, de (bijna) beste plant-based chef van Europa
Docente van de eerste plant-based beroepsopleiding van Nederland
5 November 2021
|
4 min
Restaurants
Chefs
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
»
Zoek!
Sluit