Koppert Cress, de duurzame teler uit het Westland, staat bekend als een van de meest vooruitstrevende partijen van foodservice in Nederland. Het bedrijf produceert cressen, eetbare bloemen, bladeren en toppen met bijzondere smaken en texturen. Met haar innovatieve producten wil het bedrijf de culinaire wereld inspireren. Nu komt Koppert Cress met 4 nieuwe smaakmakers die de zintuigen van de fijnproever prikkelen.

Deze 4 nieuwe specialties en cressen bieden chefs ongekende mogelijkheden om hun gerechten te verrijken met unieke smaken en visuele aantrekkingskracht:

  • Tahoon Tops: een product met een gelaagd smaakprofiel, een nootachtige smaak en een knapperige bite. Past perfect bij onder andere wildgerechten, kazen of notensalades. Zijn veelzijdig inzetbaar, zowel in warme als in koude gerechten. 

  • Olympia Cress: een cress met een subtiele zoetheid en een verfijnde anijssmaak. Geeft een frisse twist aan onder andere visgerechten, desserts en cocktails. 

  • Bicolor Mustard Cress: een artistieke krachtpatser in de keuken. Deze cress biedt een pittig en veelzijdig smaakprofiel met tonen van mosterd en mierikswortel. Voegt een speelse dimensie toe aan zowel warme als koude gerechten. 

  • Shiso Bicolor: een visuele en smaakvolle verrijking uit Azië. Extra bijzonder vanwege de kleurencombinatie van de bladeren: diepgroen aan de bovenkant en diverse tinten paars aan de onderkant. Verrijkt onder andere visgerechten, vanwege de bijzondere smaak en de visuele aantrekkelijkheid.  

Ontvang een gratis verrassingspakket van Koppert Cress »

Met de introducties onderstreept Koppert Cress opnieuw haar toewijding aan innovatie en kwaliteit. Een ongeëvenaarde smaakervaring en een esthetische toevoeging aan elk gerecht. Ze nodigen uit tot culinaire verkenning en bieden eindeloze mogelijkheden voor zowel traditionele als experimentele gerechten.

Benieuwd naar deze 4 nieuwe innovaties? Ontvang gratis een verrassingspakket. Vraag deze aan via Koppert Cress.

Ontvang gratis verrassingspakket »