Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ketens & formules
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Ketens & formules
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Artikelen
Waar gaat de reis naar toe? Jij bepaalt (mee)!
Oproep van de redactie: welk land of welke stad moeten wij in 2023 bezoeken?
2 December 2022
|
2 min
Foodservice
Citytrip
Nederlands Culinair Team scoort zilver en brons tijdens de World Cup
Wedstrijdverslag: Food Inspiration liep 24 uur mee met Team NL
1 December 2022
|
8 min
Gastronomie
Chefs
Sterrenchef helpt mensen afkicken en restaurant Rotonde wint vakprijs
Menu van de dag | Kort culinair nieuws
1 December 2022
|
3 min
Gastronomie
Chefs
Craft soda uit Seattle
Rachel's ginger beer
30 November 2022
|
3:06
Foodservice
Drinks
7 klassieke en moderne(re) hotspots in Rome
Van de klassieke cacio e pepe tot natuurwijn
30 November 2022
|
3 min
Restaurants
Citytrip
Investeringen in duurzame foodoplossingen als antwoord op stijgende vraag naar voedsel
Alles over Sustainability Linked Loans en durfkapitaal voor vleesvervangers
30 November 2022
|
4 min
Foodservice
Food
De zes ondernemerslessen van awardwinning serie-entrepreneur Wichert van Rijn
De ondernemer achter Utrechtse succesconcepten als The Streetfood Club en WT Urban Kitchen over groeien met tegenwind
30 November 2022
|
5 min
Restaurants
Ondernemen
Food Inspiration reist mee met het Dutch Culinary Team tijdens de World Cup in Luxemburg
Het Nederlands team scoort brons voor het eerste onderdeel van de wereldkampioenschappen
30 November 2022
|
9 min
Gastronomie
Chefs
Gastrobars van Ron Blaauw worden goedkoper
Verder zakennieuws over FD Gazellen winnaar Chocoladebezorgd én Unilever komt met gefermenteerd ijs
29 November 2022
|
4 min
Restaurants
Concepten
Trend in de gastronomie: van ego naar eco
De celebrity chef maakt plaats voor de chef als activist
29 November 2022
|
3 min
Restaurants
Chefs
The happy few has it all, zowel aan de Trendtable als in de echte wereld van food
Vrijgekomen graan uit Oekraïne helpt vooral de vleesindustrie in rijke landen
28 November 2022
|
3 min
Foodservice
Food
Bij SAAM van executive chef Margot Janse proef je Zuid-Afrikaanse specialiteiten
Cool concept | Ken je dit foodservice bedrijf al?
28 November 2022
|
3 min
Restaurants
Chefs
Chef's Talk met Rasmus Munk van Alchemist**
Over zijn restaurant, de holistische keuken en de toekomst van eten
28 November 2022
|
2:58
Gastronomie
Chefs
Onlangs geopend: culinaire attractie Eatrenalin bij het Duitse Europa-Park
Hier beleef je een culinaire reis door 11 smaakwerelden. Kosten: 645 euro
27 November 2022
|
2 min
Restaurants
Concepten
Sponsored Story
Bijzondere tijden vragen om creatieve oplossingen
Secret Chef biedt een out of the box oplossing voor het personeelstekort in de horeca
27 November 2022
|
2 min
Restaurants
Chefs
Trendwatcher Wouter Verkerk over de horecalessen van Las Vegas
“De guest journey is net zo belangrijk als het gerecht”
26 November 2022
|
8 min
Foodservice
Citytrip
Dit zijn de foodhelden van 2022
Jury Food100 maakt gamechangers van het jaar bekend
25 November 2022
|
4 min
Foodservice
Food
340% loonsverhoging voor koffieboeren in de Dominicaanse Republiek
Het verdiende loon dat betaald wordt door Joffee
25 November 2022
|
3 min
Producenten
Drinks
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
202
203
204
205
206
207
208
209
210
211
212
213
214
215
216
217
218
219
220
221
222
223
224
225
226
227
228
229
230
231
232
233
234
235
236
237
238
239
240
241
242
243
244
245
246
247
248
249
250
251
252
253
254
255
256
257
258
259
260
261
262
263
264
265
266
267
268
269
270
271
272
273
274
275
276
277
278
279
280
281
282
283
284
285
286
287
288
289
290
291
292
293
294
295
296
297
298
299
300
301
302
303
304
305
306
307
308
309
310
311
312
313
314
315
316
317
318
319
320
321
322
323
324
325
326
327
328
329
330
331
332
333
334
335
336
337
338
339
340
341
342
343
344
345
346
347
348
349
350
351
352
353
354
355
356
357
358
359
360
361
362
363
364
365
366
367
368
369
370
371
372
373
374
375
376
377
378
379
380
381
382
383
384
385
386
387
388
389
390
391
392
393
394
395
396
397
398
399
400
401
402
403
404
405
406
407
408
409
410
411
412
413
414
415
416
417
418
419
420
421
422
423
424
425
426
427
428
429
430
431
432
»
Zoek!
Sluit