Steeds meer start-ups lanceren healthy guilty pleasure tussendoortjes.

Steeds meer start-ups lanceren healthy guilty pleasure tussendoortjes. Ook de bewuste consument wil snacken, maar grijpt liever naar een gezonde dan naar een ongezonde variant. Gelukkig zijn er steeds meer gezonde alternatieven om de vier-uur-dip tegen te gaan.

De gezonde keuze wordt de gemakkelijke keuze

De bewuste consument, veelal Millennials, heeft vaak continu het gevoel dat hij keuzes moet maken tussen privé en zakelijk, tussen sporten of feesten en tussen de keuze voor iets gezonds of iets lekkers. Gelukkig zijn het eveneens vaak de Millennials die een oplossing bieden voor deze keuzestress. Op het gebied van food ontstaan steeds meer initiatieven die er voor zorgen dat de lekkere keuze eveneens de gezonde keuze is. Denk bijvoorbeeld aan de pizza’s van Magioni, pizza’s op basis van groenten. Of de frisdrank van Caleb’s Kola, bereid met alleen maar natuurlijk ingrediënten. Of het gezonde ijs van Koupe, met minder suiker en meer proteïnen. Sinds kort kan er ook een vegan chocoladebar aan dat gezonde snack-assortiment worden toegevoegd: Keto Cacao.



Guilt free chocolade

De 24 jarige Louisa Bakker ontwikkelde Keto Cacao, een chocoladereep op basis van slechts drie ingrediënten: cacao, MTC olie en natuurlijke zoetstof. Louisa volgt een ketogene levensstijl, wat inhoudt dat de dagelijkse voedselinname bestaat uit 75% vet, 20% proteïnen en 5% koolhydraten. Louisa deed in Zuid-Amerika onderzoek naar cacao in combinatie met een gezonde levensstijl. Ze kwam op het idee om met haar achtergrond in het ondernemerschap Keto Cacao te ontwikkelen: een veganistische chocoladereep die gezond is en ook nog eens heerlijk smaakt. Guilt free chocolade die perfect past in haar dieet. De Keto Cacao chocolade is inmiddels verkrijgbaar via haar online webshop.



Ondernemerslessen van Louisa:

  • De eerste stappen voor het opzetten van je bedrijf kan je best zelf doen. Je hebt vaak helemaal geen derde partij nodig. In je eentje kun je als starter al een hele hoop invloed maken op je omgeving en op het voedselsysteem in z’n algemeen.

  • Blijf je ideeën en vorderingen delen. Je krijgt er zoveel energie en nieuwe inzichten voor terug als je dat doet.