Herman Konings is veranderingspsycholoog. Al 25 jaar bestudeert hij wat mensen vandaag anders doen dan gisteren, en voorspelt hij wat mensen morgen anders doen dan vandaag. De grootste trend die hij signaleert op het gebied van psychologie en food: mood food. In deze video vertelt hij wat hij daarmee bedoelt, en hoe foodprofessionals daarop kunnen inspelen.
Wat wordt de volgende trend op het gebied van psychologie en food?
Veranderingspsycholoog Herman Konings over de nieuwste trend in food: mood food
Door op vrijdag 12 november 2021
Lees altijd gratis de artikelen van Food Inspiration
Voer eenmalig je e-mailadres in en je hebt onbeperkt toegang tot al onze trendverhalen, interviews en tips:
Meer Video
-
Zuivere Koffie, 's werelds eerste koffiebranderij in de gevangenis
27 oktober 2024 | 9:38 -
Video: 5x bakkerijen in Kopenhagen
7 augustus 2024 | :00 -
Nederlands zeewier kan ons menu verrijken
6 mei 2024 | 3:29 -
Hans Steenbergen over het het nieuwe Trend- & Transitierapport van Food Inspiration:
16 oktober 2023 | 3:12 -
Een gouden combi: topwijnen en gourmet hotdogs
8 juli 2023 | 1:40
Meer Trends
-
'Een snackvitrine is als een flirtende dame, ze verstaat de kunst van de verleiding'
16 april 2025 | 4 min -
Functional drinks: doorbraak of flop?
15 april 2025 | 4 min -
Gaan hard seltzers in de toekomst de rol van bier overnemen?
10 april 2025 | 2 min -
Viral foods: Kesbeke lanceert zurebomshot en Fort Negen heeft nieuw ijs
5 april 2025 | 3 min -
3 vergeten granen en gewassen
4 april 2025 | 3 min
Meld je aan voor de nieuwsbrief
Best gelezen artikelen
-
Functional drinks: doorbraak of flop?
15 april 2025 | 4 min -
De proteïnegekte remt overstap naar meer plantaardige eiwitten
15 april 2025 | 3 min -
-
3 podcast-tips: met sterrenchefs Ron Blaauw, René Redzepi en Magnus Nilsson
15 april 2025 | 3 min -
No Waste Army start reddingsactie voor 261.000 kilo afgekeurde groenten
15 april 2025 | 3 min
