Horecabedrijven maken zich op voor een gedeeltelijke heropening per 1 juni. Het is fijn dat de deuren weer open mogen, maar er is ook kritiek. Moeilijk ondernemen wordt het wel, maar onmogelijk niet. In dit digitale Food Inspiration magazine vertellen wij je hoe andere bedrijven zich voorbereiden op de opening, welke uitdagingen er zijn, en welke oplossingen.

In dit magazine onder andere: 

  • Dennis Huwaë heeft zijn keuken, bar en terras klaar voor 1 juni

  • Fotoserie chef Thijs Meliefste in coronatijd 

  • Coronaproof dansen en sjansen

  • 13 uitdagingen voor de hotellerie

  • Drie kroegbazen over de sluiting en heropening van hun café 

Bekijk het magazine hier!

Coverfoto: Nina Slagmolen