Door 
Wist je dat HAK - bekend uit de supermarkt - met haar versbedrijf HAK Fresh ook producten aanbiedt speciaal voor de foodprofessional? Het assortiment bestaat uit verse, gegrilde groenten en peulvruchten, gemakkelijk toe te passen in de professionele keuken.
Groenten zijn gezond en plantaardige gerechten zijn populairder dan ooit. Toch ervaren veel chefs een uitdaging bij het bereiden van smaakvolle groentegerechten. De druk in professionele keukens is hoog, personeel is schaars en de verwachtingen van gasten zijn groot. Ready-to-(h)eat groenten bieden een ideale oplossing: plantaardig convenience op z’n best.
Plantaardig gemak, maximale smaak
De gegrilde groenten van HAK Fresh staan garant voor de hoogste kwaliteit en voegen een rijke smaak en knapperige bite toe aan je gerechten. Ze zijn zowel koud als warm toepasbaar, waardoor ze veelzijdig inzetbaar zijn. Daarnaast is het vaak efficiënter en voordeliger om kant-en-klare versproducten te gebruiken dan zelf groenten te grillen. Het hele proces – van wassen en snijden tot grillen – is immers al voor je gedaan. Dat scheelt niet alleen tijd, maar ook kosten.
Het uitgebreide assortiment van HAK Fresh omvat onder andere ratatouille, gegrilde courgette, gegrilde champignons, gegrilde paprika, geroosterde cherrytomaatjes en diverse gegrilde groentenmixen. Gebruik ze op flatbreads, in salades, op toast, door de pasta, in een pita, in een curry of als onderdeel van een buffet of saladebar.
Speciaal voor het najaar heeft HAK Fresh ook een drietal nieuwe groentemixen geïntroduceerd, met smaakvolle geroosterde groenten uit het seizoen. De zoete tonen van de geroosterde knolgewassen combineren mooi met typische herfstgerechten zoals stoofschotels.
De producten zijn verkrijgbaar via groothandels zoals Sligro, Hanos en Bidfood en zijn speciaal ontwikkeld met het oog op (restaurant)ketens, hotels, restaurants, cateraars en leisurelocaties.
Wil jij ook het gemak van verse, gegrilde groenteoplossingen ervaren? Ga naar www.hakfresh.nl en neem contact met HAK Fresh op!
