Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ketens & formules
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Ketens & formules
Leisure
On the go
Restaurants
Transities
Arbeidsmarkt
Digitalisering
Duurzame sourcing
Eiwittransitie
Energie & transport
No waste
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Partners
Trendreport
Adverteren
Redacteuren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
De boer van de toekomst: “We zijn biodiversiteits-activisten”
Deze Italiaanse broers combineren eeuwenoude natuurwijsheid met cutting-edge technologie
10 augustus 2025
|
15 min
Producenten
Duurzaamheid
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Herman Konings: “Ondernemers zouden over meerdere generaties moeten heenkijken”
Hoe kathedraaldenken helpt om te focussen op de lange termijn
9 augustus 2025
|
4 min
Foodservice
Concepten
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Investeren in Ron’s Gastrobar met giftcards tussen de €1.000 en €5.000
Kort culinair nieuws: gasten kunnen een kijkje nemen in het toekomstige pand van Tribeca* in Eindhoven
8 augustus 2025
|
3 min
Restaurants
Chefs
Kijken
00:30
Roest Amsterdam
00:39
Fastservice
00:31
On the go
00:36
Joes Hotshop
00:23
Bakery in Kopenhagen
00:17
Dutch Dumplin
00:06
Grød Kopenhagen
00:27
Rote Wand
00:41
De Crazy Crumble
00:17
De foodcultuur in Kopenhagen
00:05
Box Sociaal
00:32
17 Cool Concepts
Bekijk alle artikelen
Artikelen
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Restaurant Vannu bewijst dat plantaardige gastronomie toch toekomst heeft
Gijs Kemmeren en Iris Saaman zijn de uitzondering die de regel bevestigt
7 augustus 2025
|
6 min
Gastronomie
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Zonder goede Instagram-feed geen volle zaak meer
Marketingexpert Richella de Groot over het belang van een goede socialmediastrategie
6 augustus 2025
|
5 min
Restaurants
Concepten
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
5 foodtrends en 16 vernieuwende horecaconcepten uit Rotterdam
Matcha, pistache, smashburgers, Korean fried chicken en andere trends en hypes uit 010
5 augustus 2025
|
5 min
Gastronomie
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Beyond Meat schrapt vlees uit merknaam en gaat verder als Beyond
Meer zakennieuws: JustEat Takeaway verbetert winstgevendheid en duizenden hotels doen mee met massaclaim Booking.com
5 augustus 2025
|
3 min
Foodservice
Concepten
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Pannenkoeken** bakken met Soenil Bahadoer
Journalist Britt Boeijen en fotograaf Oene Sierksma op pad voor magazine 'pannenkoek'
5 augustus 2025
|
8 min
Gastronomie
Food
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Turks museumcafé: ‘O’ van sterrenchef Maksut Aşkar in Fenix Rotterdam
Cool concept | Ken jij dit foodservicebedrijf al?
4 augustus 2025
|
3 min
Café's & Bars
Citytrip
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Post fine dining: Amsterdamse topchef Tim van der Molen kiest voor casual
Van sterrenzaak Coulisse naar Restobar Nikotin
4 augustus 2025
|
5 min
Restaurants
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Verplicht werkjaar in de horeca na de middelbare school
Food Inspiration’s hoofdredacteur Maaike de Reuver pleit voor een horecadienstplicht
3 augustus 2025
|
4 min
Restaurants
Hospitality
Bekijk alle artikelen
Bekijk alle artikelen
Trends
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
100 jaar vis op de kaart
Van zalmcocktail tot sushi: dit zijn de populairste visgerechten van de afgelopen eeuw
31 juli 2025
|
4 min
Restaurants
Food
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Musea en pretparken gaan voor culinaire beleving
Eten naast achtbaan en Nachtwacht de hoofdattractie
29 juli 2025
|
4 min
Restaurants
Hospitality
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
De sober curious trend is serious business
Roep om duidelijke definities voor alcoholvrije categorie
27 juli 2025
|
5 min
Producenten
Gezondheid
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Viral foods: Kesbeke lanceert Gurkenstocks en zure mat
Deze week populair op social media in de categorie 'food and drinks'
26 juli 2025
|
3 min
Foodretail
Marketing
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
De populairste pannenkoek van het moment: de Japanse okonomiyaki
Chef Arjan Siemerink: "De Japanse keuken is een pure kunstvorm die schittert in stilte"
21 juli 2025
|
5 min
Gastronomie
Food
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Chefs over de razend populaire échte Mexicaanse keuken
Geen TexMex maar sauzen met 36 ingrediënten
16 juli 2025
|
5 min
Restaurants
Chefs
Bekijk alle artikelen
Concepten
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Lotus Bakeries daagt duurzame pionier Holie’s voor de rechter
Taco Bell in Nederland failliet, Heineken ziet bierverkoop opnieuw dalen
29 juli 2025
|
5 min
Foodservice
Concepten
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Restobar Nikotin: fusion in Amsterdam-Noord, “maar dan wél goed”
Cool concept | Ken jij dit foodservicebedrijf al?
28 juli 2025
|
3 min
Restaurants
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Food Village Duiven: een inkijkje in de realisatie van 's lands grootste foodcourt
Projectontwikkelaar Erwin Slot: "het is voor ons ongebruikelijk om ook de branding en marketing te doen"
22 juli 2025
|
5 min
Foodservice
Concepten
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Een broodje voor €1,50 bij de Dikke Dries Deli in Utrecht
Cool concept | Ken jij dit foodservicebedrijf al?
22 juli 2025
|
4 min
Foodretail
Concepten
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Vermaat overgenomen door Compass Group voor €1,5 miljard
Meer zakennieuws: Eataly opent op Schiphol en Crisp haalt €28 miljoen
22 juli 2025
|
5 min
Foodservice
Concepten
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
We eten minder fastfood, maar niet omdat we gezonder gaan eten
Food500-rapport FSIN spreekt van 'vraaguitval en volumedaling' bij fastfoodrestaurants
19 juli 2025
|
2 min
Foodservice
Concepten
Bekijk alle artikelen
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Zoë Jonker-Lensen over sluiten van eigen zaak en vrijheid van loondienst
“Toen de souschef ontslag nam, opende dat onze ogen”
2 augustus 2025
|
9 min
Gastronomie
Chefs
De Librije***, Inter Scaldes**, Zarzo* en Brass Boer* brengen ode aan Jonnie Boer
1 augustus 2025
|
3 min
Welke vis serveren we in 2050?
31 juli 2025
|
6 min
12 keer vis als smaakmaker: van garum tot ansjovisboter
31 juli 2025
|
5 min
Inkoop van €1 miljoen aan vis per jaar en een dagomzet van €36.000
31 juli 2025
|
5 min
Thanks
Nieuwsbrief
Ja, ik wil graag drie keer per week de nieuwsbrief ontvangen met de laatste trends, culinaire inspiratie en interviews van Food Inspiration per e-mail.
Klik hier
voor meer informatie.
Verzend
Zoek!
Sluit