Chefs

Sterrenchef Dennis Huwaë* kookt met kerst wéér thuis
Sterrenchef Dennis Huwaë* kookt met kerst wéér thuis
Food Inspiration wenst iedereen een fijne kerst en een heel goed 2022!
24 décembre 2021 | 1:52
Restaurants Chefs
Pizza op sterrenniveau en Gault&Millau kiest voor Utrecht
Pizza op sterrenniveau en Gault&Millau kiest voor Utrecht
Menu van de Dag | Kort culinair nieuws
23 décembre 2021 | 2 min
Gastronomie Chefs
Er is een traan in ons vak geslopen
Er is een traan in ons vak geslopen
Hans Steenbergen over de ‘feestdagen’ van 2021
23 décembre 2021 | 5 min
Foodservice Chefs
Lelani Lewis maakt de koloniale geschiedenis zichtbaar op ons bord
Lelani Lewis maakt de koloniale geschiedenis zichtbaar op ons bord
Code Noir kookboek in de maak
22 décembre 2021 | 4 min
Gastronomie Concepten
Horeca beleeft opnieuw kerstperiode in lockdown
Horeca beleeft opnieuw kerstperiode in lockdown
Kerstinitiatieven tonen veerkracht van de horeca
20 décembre 2021 | 3 min
Foodservice Chefs
Sidney Schutte organiseert oliebollenchallenge en nieuwe namen in de Michelingids
Sidney Schutte organiseert oliebollenchallenge en nieuwe namen in de Michelingids
Menu van de Dag | Kort culinair nieuws
16 décembre 2021 | 3 min
Gastronomie Chefs
Drie lessen van sterrenchef Emile van der Staak
Drie lessen van sterrenchef Emile van der Staak
Botanisch pionier in Nijmegen over uitdagingen en uitkomsten
13 décembre 2021 | 2 min
Restaurants Chefs
De napret van het bezoek aan twee veelgeroemde sterrenrestaurants in Spanje en Frankrijk
De napret van het bezoek aan twee veelgeroemde sterrenrestaurants in Spanje en Frankrijk
Columnist Sheila Struyck bezoekt restaurant Septime* (Parijs) en L'Aliança 1919* (Anglès, Spanje)
11 décembre 2021 | 4 min
Restaurants Chefs
Tiroolse driesterrenchef Norbert Niederkofler haalt inspiratie uit de bergen
Tiroolse driesterrenchef Norbert Niederkofler haalt inspiratie uit de bergen
Foto's uit het inspiratieboek Cook The Mountain
10 décembre 2021 | 2 min
Restaurants Chefs
Nieuwe chef bij Fitzgerald* en Merlet* organiseert voorleesavond
Nieuwe chef bij Fitzgerald* en Merlet* organiseert voorleesavond
Menu van de Dag | Kort culinair nieuws
9 décembre 2021 | 2 min
Restaurants Chefs
Restauranttrends 2022
Restauranttrends 2022
Cijfers en ontwikkelingen in de restaurantsector
8 décembre 2021 | 3 min
Restaurants Chefs
Fotograaf van Daalder* en Parkheuvel** verkozen tot beste foodfotograaf van het jaar
Fotograaf van Daalder* en Parkheuvel** verkozen tot beste foodfotograaf van het jaar
De mooiste award-winning foodfoto’s van Lyan van Furth
6 décembre 2021 | 5 min
Gastronomie Chefs
De Librije***, chef Marijn van de Worp en Restaurant Lokaal onderscheiden met awards
De Librije***, chef Marijn van de Worp en Restaurant Lokaal onderscheiden met awards
Menu van de Dag | Kort culinair nieuws
3 décembre 2021 | 2 min
Gastronomie Chefs
Sponsored Story
Meer uit de middag
Meer uit de middag
Tips en tricks voor een margerijke lunch
2 décembre 2021 | 3 min
Foodservice Chefs
Hyperlokaal, wildplukken, experimenteren: de kookstijl van Michael van der Kroft
Hyperlokaal, wildplukken, experimenteren: de kookstijl van Michael van der Kroft
De keuken van restaurant Tres in Rotterdam
2 décembre 2021 | 4:11
Gastronomie Chefs
Food inspiration uit binnen- en buitenland in ons nieuwe digitale magazine
Food inspiration uit binnen- en buitenland in ons nieuwe digitale magazine
Chefs, gerechten en concepten uit Berlijn, België, Dubai en Rotterdam
2 décembre 2021 | 1 min
Restaurants Chefs
Sponsored Story
Tijdwinst zonder kwaliteitsverlies
Tijdwinst zonder kwaliteitsverlies
Ambachtelijke basis ontzorgt keukens
29 novembre 2021 | 2 min
Foodservice Chefs
Nieuwe sterrenchefs en hun restaurants uit Los Angeles
Nieuwe sterrenchefs en hun restaurants uit Los Angeles
Drie gastronomische toppers uit de tweede stad van Amerika
27 novembre 2021 | 4 min
Gastronomie Chefs