Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
Chefs
Concepten
Innovatie
Ondernemen
Opinie
Prijsstijgingen
Technologie
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Gastronomie
Hotellerie
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Concepten
0
Trendreport
Word member
Log in
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Chefs
Grillbird Teriyaki in Seattle: old school food, new style service
Recessieproof door focus op slimme tech en één hero dish
4 januari 2023
|
3:31
Foodservice
Chefs
Portland: James-beard winnaar Peter Cho deelt zijn top 5 must visits
Van de beste Vietnamese noedelsoep tot de meest exclusieve Schotse whisky
4 januari 2023
|
4 min
Gastronomie
Chefs
Dit zijn de belangrijkste restauranttrends voor 2023
Ontwikkelingen in de restaurantsector om komend jaar rekening mee te houden
30 december 2022
|
4 min
Restaurants
Chefs
Dit waren de meest spraakmakende nieuwtjes uit de wereld van sterrenchefs in 2022
Menu van de dag | Kort culinair nieuws
29 december 2022
|
3 min
Gastronomie
Chefs
Een jaar van pop-ups, planet en profit
Food Inspiration's Maaike de Reuver blikt terug op 2022 en vooruit naar 2023
27 december 2022
|
5 min
Foodservice
Chefs
De Belgische Emile van der Staak heet Pieter-Jan Lint
Bij restaurant Amaranth wordt 100% plantaardig gekookt, op hoog niveau
23 december 2022
|
6 min
Restaurants
Chefs
Chef Wayne Johnson helpt de kansarmen in Seattle
FareStart serveerde sinds de start al meer dan 60 miljoen maaltijden
22 december 2022
|
2:43
Foodservice
Chefs
Les Patrons Cuisiniers organiseren grote chef's table en Dennis Kuipers gaat naar de Sergio Herman Group
Menu van de dag | Kort culinair nieuws
22 december 2022
|
2 min
Restaurants
Chefs
Chef's Talk met Marco Müller van Rutz***
Over zijn restaurant, duurzaamheid en gezonder leven
19 december 2022
|
2:51
Gastronomie
Chefs
Vooruitstrevende duurzame koers kost restaurant Amass in Kopenhagen de kop
Column Lisa Appels over de voorbeeldrol van chef Matt Orlando
15 december 2022
|
4 min
Restaurants
Chefs
De hunter, de handelaar en de hond: op zoek naar Nederlandse truffels
Columnist Sheila Struyck verdiept zich in ons lokale zwarte goud
14 december 2022
|
6 min
Gastronomie
Chefs
Sterrenchef Bart De Pooter kiest in zijn nieuwe visrestaurant voor onbekend en onbemind
Visrestaurant Vis van A serveert vis van neus tot staartvin
13 december 2022
|
4 min
Gastronomie
Chefs
Chef's Talk met Felix Schneider van Etz**
Over zijn restaurant, de toekomst van fine dining en lokaal koken
12 december 2022
|
2:00
Gastronomie
Chefs
De Kas* opent pop-up wijnbar in de oudste kapel van Amsterdam en Syrco Bakker verlaat Pure C**
Menu van de dag | Kort culinair nieuws
8 december 2022
|
3 min
Restaurants
Chefs
Tweesterrenchef Edwin Vinke runt 3 restaurants in 3 verschillende landen
'De organisatie, de financiën, dat is werk, maar koken is geen werk'
7 december 2022
|
5 min
Gastronomie
Chefs
Chef's Talk met Eduard Xatruch van Disfrutar**
Over duurzaamheid en de toekomst van gastronomie
5 december 2022
|
3:01
Gastronomie
Chefs
Nederlands Culinair Team scoort zilver en brons tijdens de World Cup
Wedstrijdverslag: Food Inspiration liep 24 uur mee met Team NL
1 december 2022
|
8 min
Gastronomie
Chefs
Sterrenchef helpt mensen afkicken en restaurant Rotonde wint vakprijs
Menu van de dag | Kort culinair nieuws
1 december 2022
|
3 min
Gastronomie
Chefs
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
»
Zoek!
Sluit