Chefs

Topchefs in de ban van softijs
Topchefs in de ban van softijs
High-low cooking, van ordinair naar culinair
24 januari 2022 | 3 min
Restaurants Chefs
Topchefs zijn verantwoordelijk voor verduurzaming in de gastronomie
Topchefs zijn verantwoordelijk voor verduurzaming in de gastronomie
De vooruitstrevende visie van chef Bas van Kranen van restaurant Flore
22 januari 2022 | 51:00
Gastronomie Chefs
Jonnie Boer ontwikkelt babyvoeding en Restaurant Meliefste* opent pop-up in The Jane**
Jonnie Boer ontwikkelt babyvoeding en Restaurant Meliefste* opent pop-up in The Jane**
Menu van de Dag | Kort culinair nieuws
20 januari 2022 | 2 min
Gastronomie Chefs
De kracht van aandacht in een wereld vol afleiding: het focusfilter
De kracht van aandacht in een wereld vol afleiding: het focusfilter
Gedragswetenschapper Herman Konings signaleert nieuwe trend
20 januari 2022 | 7 min
Gastronomie Chefs
Vanille nu ook van Nederlandse bodem
Vanille nu ook van Nederlandse bodem
Koppert Cress lanceert drie varianten van de exotische specerij
14 januari 2022 | 2 min
Foodretail Chefs
Johannes van Damprijs naar Jeroen Meus en live koken met Joris Bijdendijk
Johannes van Damprijs naar Jeroen Meus en live koken met Joris Bijdendijk
Menu van de Dag | Kort culinair nieuws
14 januari 2022 | 3 min
Gastronomie Chefs
Deze Spekkoekkoningin maakt spekkoek voor sterrenchefs
Deze Spekkoekkoningin maakt spekkoek voor sterrenchefs
Ondernemer Jessica Chang Sing Pang werkt samen met Hans van Wolde
10 januari 2022 | 4 min
Foodretail Chefs
Geen genoegen met middelmatige oliebollen
Geen genoegen met middelmatige oliebollen
Een lesje winnaarsmentaliteit van sterrenchef Lars van Galen
10 januari 2022 | 5 min
Gastronomie Chefs
Chefs die het anders doen | vechter voor gelijkheid Najat Kaanache
Chefs die het anders doen | vechter voor gelijkheid Najat Kaanache
Succes is een kwestie van heel hard werken, vallen, opstaan en doorgaan
8 januari 2022 | 4 min
Restaurants Chefs
Peter Gast helpt met pop-up restaurant en Onno Kokmeijer verlaat Ciel Bleu**
Peter Gast helpt met pop-up restaurant en Onno Kokmeijer verlaat Ciel Bleu**
Menu van de Dag | Kort culinair nieuws
6 januari 2022 | 2 min
Gastronomie Chefs
De best gelezen magazines van 2021
De best gelezen magazines van 2021
De top 5 Food Inspiration magazines van het afgelopen jaar
31 december 2021 | 2 min
Foodservice Chefs
De best gelezen corona-gerelateerde artikelen van 2021
De best gelezen corona-gerelateerde artikelen van 2021
De top 5 Food Inspiration corona-gerelateerde artikelen van het afgelopen jaar
30 december 2021 | 2 min
Foodservice Chefs
Sterrenchef Dennis Huwaë* kookt met kerst wéér thuis
Sterrenchef Dennis Huwaë* kookt met kerst wéér thuis
Food Inspiration wenst iedereen een fijne kerst en een heel goed 2022!
24 december 2021 | 1:52
Restaurants Chefs
Pizza op sterrenniveau en Gault&Millau kiest voor Utrecht
Pizza op sterrenniveau en Gault&Millau kiest voor Utrecht
Menu van de Dag | Kort culinair nieuws
23 december 2021 | 2 min
Gastronomie Chefs
Er is een traan in ons vak geslopen
Er is een traan in ons vak geslopen
Hans Steenbergen over de ‘feestdagen’ van 2021
23 december 2021 | 5 min
Foodservice Chefs
Lelani Lewis maakt de koloniale geschiedenis zichtbaar op ons bord
Lelani Lewis maakt de koloniale geschiedenis zichtbaar op ons bord
Code Noir kookboek in de maak
22 december 2021 | 4 min
Gastronomie Concepten
Horeca beleeft opnieuw kerstperiode in lockdown
Horeca beleeft opnieuw kerstperiode in lockdown
Kerstinitiatieven tonen veerkracht van de horeca
20 december 2021 | 3 min
Foodservice Chefs
Sidney Schutte organiseert oliebollenchallenge en nieuwe namen in de Michelingids
Sidney Schutte organiseert oliebollenchallenge en nieuwe namen in de Michelingids
Menu van de Dag | Kort culinair nieuws
16 december 2021 | 3 min
Gastronomie Chefs