Innovatie

Hoe kan je als f&b-professional direct aan de slag met AI?
Hoe kan je als f&b-professional direct aan de slag met AI?
6 voorbeelden: van personeel werven tot de AI-chatbot
9 January 2024 | 4 min
Hotellerie Concepten
Bij Surréaliste in Brussel drink je speciaalbier in een bruisende ambiance
Bij Surréaliste in Brussel drink je speciaalbier in een bruisende ambiance
Cool Concept | Ken je dit foodservicebedrijf al?
8 January 2024 | 2 min
Foodservice Drinks
'De mogelijkheden van Artificial Intelligence zijn eindeloos, maar het is geen trukendoos'
'De mogelijkheden van Artificial Intelligence zijn eindeloos, maar het is geen trukendoos'
Handige tips van tech-expert Remy Gieling voor foodprofessionals om in 2024 te leren werken met AI
4 January 2024 | 3 min
Foodservice Innovatie
Horecava directeur verwacht meer efficiency en automatisering in de horeca van 2024
Horecava directeur verwacht meer efficiency en automatisering in de horeca van 2024
Florentine Rijkmans ziet groei in zowel technische als duurzame oplossingen
30 December 2023 | 3 min
Foodservice Innovatie
10x F&B in de Efteling
10x F&B in de Efteling
De populairste dagrecreatiebestemming van ons land draait € 50 miljoen F&B-omzet per jaar
23 December 2023 | 4 min
Foodservice Innovatie
Barkboy: het meest besproken koffiehuis van Brussel
Barkboy: het meest besproken koffiehuis van Brussel
Cool Concept | Ken je dit foodservicebedrijf al?
4 December 2023 | 2 min
Café's & Bars Drinks
5 wensen van jonge mensen
5 wensen van jonge mensen
SVO vakopleiding food geeft inkijkje in jongerenbrein
27 November 2023 | 4 min
Onderwijs Food
Trendanalist Herman Konings over de groeipotentie van mensvrije maaltijdbezorging
Trendanalist Herman Konings over de groeipotentie van mensvrije maaltijdbezorging
Wie staan er open voor bites by bytes only?
22 November 2023 | 5 min
Foodservice Delivery
Bagels, pizza’s en kruidnoten met bierbostel
Bagels, pizza’s en kruidnoten met bierbostel
Duurzame impact met restproduct: van veevoer naar PowerFlour
10 November 2023 | 3 min
Foodservice Duurzaamheid
Nieuw magazine oktober online!
Nieuw magazine oktober online!
Lees alles over de trends en transities van de toekomst
26 October 2023 | 1 min
Foodretail Duurzaamheid
Weekendtip: The Art of Drinks, het jaarlijkse drankenfestival van Nederland
Weekendtip: The Art of Drinks, het jaarlijkse drankenfestival van Nederland
1.000 verschillende wijnen, whisky, cocktails en sake komend weekend in de Gashouder in Amsterdam
26 October 2023 | 2 min
Café's & Bars Drinks
4 voorbeelden van AI en technologisering in de fastfoodsector
4 voorbeelden van AI en technologisering in de fastfoodsector
Next level systeemgastronomie via chatbots, AI in drive-throughs en gedigitaliseerde omnichannels
15 October 2023 | 3 min
Restaurants Innovatie
Artificial Intelligence gaat minstens zo ‘life-changing’ zijn als de smartphone
Artificial Intelligence gaat minstens zo ‘life-changing’ zijn als de smartphone
Trendwatcher Steven van Belleghem: “We onderschatten gigantisch de impact die GenAI gaat hebben op alles wat we doen”
4 October 2023 | 9 min
Foodservice Innovatie
Je restaurant is niet cool
Je restaurant is niet cool
Volgens trendwatcher Tom Palmaerts gaat cool altijd over mensen
13 September 2023 | 6 min
Foodservice Innovatie
Cocktails binnen enkele seconden uit fles, blik of van de tap
Cocktails binnen enkele seconden uit fles, blik of van de tap
Ready-to-drink groeit in foodservice en foodretail
9 September 2023 | 3 min
Foodservice Drinks
Op zoek naar de lekker-factor in plant-based
Op zoek naar de lekker-factor in plant-based
Bioloog en kok Maxime Willems onderstreept het belang van smaak in plantaardige innovaties
3 September 2023 | 4 min
Producenten Chefs
Nieuw digitaal magazine augustus 2023 online!
Nieuw digitaal magazine augustus 2023 online!
Lees gratis onze digitale magazine bomvol trends, verhalen en ontwikkelingen in food
31 August 2023 | 1 min
Foodretail Duurzaamheid
Terugkijktip: NPO-programma Focus over lupinebonen, koevrije kaas en fermentatie
Terugkijktip: NPO-programma Focus over lupinebonen, koevrije kaas en fermentatie
Wetenschapsprogramma filmt tijdens Food Inspiration Days Outdoor
25 July 2023 | 3 min
Events Technologie