Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ketens & formules
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Ketens & formules
Leisure
On the go
Restaurants
Transities
Arbeidsmarkt
Digitalisering
Duurzame sourcing
Eiwittransitie
Energie & transport
No waste
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Podcast
0
Partners
Trendreport
Adverteren
Redacteuren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Just Eat Takeaway definitief overgenomen door Prosus
Meer zakennieuws: Chocolatier ontwikkelt praline die helpt bij keelkankerdetectie
2 oktober 2025
|
5 min
Fastservice
Delivery
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Doen! Je medewerkers inzetten als recruiters
Zo maak je van je crew je beste wervingskanaal
2 oktober 2025
|
3 min
Restaurants
Ondernemen
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
DNW-lab: tweesterrenrestaurant De Nieuwe Winkel lanceert culinair laboratorium
Over een paar jaar meer chefs in het lab dan in de keuken?
2 oktober 2025
|
5 min
Gastronomie
Duurzaamheid
Kijken
00:41
Trendtour Leeuwarden
00:49
Wingstop Schiphol
00:30
Pickled Zwolle
00:34
Trendtour Rotterdam
00:36
Restaurant Vannu
00:42
Bakkerij Kameel
00:40
Foodretail
00:47
Food waste
00:43
Counter Amsterdam
00:44
Biertrends
00:30
Roest Amsterdam
00:39
Fastservice
00:31
On the go
00:36
Joes Hotshop
00:23
Bakery in Kopenhagen
00:17
Dutch Dumplin
00:06
Grød Kopenhagen
00:27
Rote Wand
00:41
De Crazy Crumble
00:17
De foodcultuur in Kopenhagen
00:05
Box Sociaal
00:32
17 Cool Concepts
Bekijk alle artikelen
Artikelen
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Zoektocht naar nieuwe balans
Culinair talent Troy Snijder spart met leermeester Bart de Bree
22 september 2025
|
3 min
Foodservice
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Trend: de opkomst van solo dining
Voormalig Michelin-inspecteur Werner Loens: “De beleving is anders als je alleen eet”
2 oktober 2025
|
4 min
Restaurants
Food
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Bib Gourmand: 9 nieuwe restaurants in Nederland
Michelingids bekroont deze nieuwe zaken met uitstekende prijs-kwaliteitverhouding
2 oktober 2025
|
4 min
Restaurants
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Plastic Whale: van plastic afval naar kantoormeubilair
Marius Smit gelooft in de kracht van doen en impact maken
2 oktober 2025
|
4 min
Restaurants
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Bento Café Rotterdam: Japans comfortfood in een houten doosje
Cool concept | Ken jij dit foodservicebedrijf al?
1 oktober 2025
|
3 min
Foodservice
Concepten
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Hoe kun je als ambachtelijke bakker uitgroeien tot miljoenenbedrijf?
Tips voor succesvolle groei van Van Maanen, BROODHEEREN, Smilde, Carl Siegert en Lantmännen
30 september 2025
|
4 min
Producenten
Food
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Desembakkerij Fort Negen produceert op één dag zo’n 1.000 kg deeg
Oprichter Maarten Langeslag over ambacht, hypes en de toekomst
30 september 2025
|
5 min
Producenten
Food
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Rudolph van Veen over brood en patisserie: "Minder zoet, kleinere porties en meer beleving"
Meester Patissier ziet groei vegan patisserie en brood als volwaardige gang
30 september 2025
|
5 min
Restaurants
Chefs
Bekijk alle artikelen
Bekijk alle artikelen
Trends
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Gastvrij Rotterdam: 5 opvallende trends en innovaties vanaf de beursvloer
Favamole, Hollandse tahini, heel veel falafel en een hondenmenu
22 september 2025
|
3 min
Producenten
Drinks
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Op trendtour door Leeuwarden: van 'banketjuwelier' tot AI-hotel
Bijzondere horecaconcepten in Friese hoofdstad
19 september 2025
|
6 min
Restaurants
Concepten
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Europese horecabestedingen op recordhoogte, toch gaan we minder vaak uit eten
Onderzoek internationaal marktonderzoeksbureau Circana legt trends in foodservice bloot
18 september 2025
|
2 min
Foodservice
Ondernemen
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
8 groenten die de menukaart in de horeca veroveren
Plantaardige horecatrends op een rij
15 september 2025
|
3 min
Restaurants
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Zijn over-the-top drankjes de volgende trend in betaalbare luxe?
Van koffies met pindakaas tot matchalattes met mango
11 september 2025
|
3 min
Café's & Bars
Concepten
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Viral trends: de suikerbrood smashburger en mini cocktails
Deze week populair op social media in de categorie 'food and drinks'
8 september 2025
|
3 min
Fastservice
Food
Bekijk alle artikelen
Concepten
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
De opmars van de smashburger: de 5 grootste formules van Nederland
Van Fat Phill's tot Frenchie's Burgers en Drippy's en andere smashburgerconcepten
26 september 2025
|
2 min
Foodservice
Concepten
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Ozempic, drones en yoghurt: deze trends gaan de Europese foodsector op z’n kop zetten
5 belangrijke ontwikkelingen vanaf de European Foodservice Summit
24 september 2025
|
4 min
Foodservice
Concepten
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Hoogwaardige bubble tea’s van Machi Machi veroveren Nederland
Cool concept | Ken jij dit foodservicebedrijf al?
23 september 2025
|
3 min
Foodretail
Concepten
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Fine dining-restaurant Mystique in het nieuwe Efteling Grand Hotel: "We hebben zelfs wachtlijsten"
Enige premium dining restaurant in de Benelux dat zich ook op jonge gasten richt
18 september 2025
|
2 min
Restaurants
Concepten
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Product in de spotlight: de nieuwe trend in fine dining
Hoe topchefs hun ingrediënten laten spreken
17 september 2025
|
4 min
Restaurants
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Salsa Shop verovert Europa: "Binnen 5 jaar is burrito net zo populair als pizza"
Het recept achter de groei van deze Mexicaanse keuken
11 september 2025
|
6 min
Fastservice
Concepten
Bekijk alle artikelen
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Deze 42 restaurants komen in 2025 in de Michelin-selectie
Van Bib Gourmand-kanshebber, tot kandidaat voor twee sterren
25 september 2025
|
13 min
Gastronomie
Chefs
Rasmus Munk van Alchemist** gaat eten produceren van CO₂
25 september 2025
|
3 min
Dit zijn de 10 Nederlandse horecabedrijven die uitblinken in gastvrijheid
24 september 2025
|
4 min
Restaurant Nazka wint Green Chef's Hat 2025
23 september 2025
|
2 min
Het nieuwe Dutch Cuisine wordt activistischer: "Zo kunnen wij het bord verder veranderen"
23 september 2025
|
3 min
Thanks
Nieuwsbrief
Ja, ik wil graag drie keer per week de nieuwsbrief ontvangen met de laatste trends, culinaire inspiratie en interviews van Food Inspiration per e-mail.
Klik hier
voor meer informatie.
Verzend
Zoek!
Sluit