Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ketens & formules
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Ketens & formules
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Groenten
Beleeft de saladbar zijn definitieve doorbraak?
Freshly Chopped strijkt neer, SLA gestart met franchise
21 January 2022
|
2 min
Foodservice
Concepten
In 1 dag 1,5 miljoen euro crowdfunding voor Boerschappen
Boerschappen zoekt een paar duizend mede-eigenaren
14 January 2022
|
2 min
Foodretail
Food
Sponsored Story
Verrassende inspiratie voor een plant-based kerst
Nieuw kennis- en inspiratieplatform voor chefs
18 November 2021
|
2 min
Foodservice
Duurzaamheid
Watch CNCPTS | Restaurants uit het buitenland met vertical farms
Hyperlokale verticale groentekweek in restaurants in New York en Berlijn
30 October 2021
|
3 min
Restaurants
Duurzaamheid
Nederlands beste groentechef deelt keukengeheimen met (potentiële) gasten
Niven Kunz* promoot restaurant Triptyque door middel van eigen kookboek
21 October 2021
|
3 min
Restaurants
Chefs
Het tekort aan medewerkers in de horeca hebben we zelf gecreëerd
Hoe kijkt sterrenchef Niven Kunz* aan tegen het personeelstekort?
20 October 2021
|
3 min
Restaurants
Chefs
"Beste voedingsindustrie, willen jullie eerlijk zijn?"
Video: Een oproep van kinderen voor gezonder eten
18 July 2021
|
7:41
'Beste voedingsindustrie, willen jullie eerlijk zijn?'
Een oproep van kinderen voor gezonder eten
5 July 2021
|
2 min
All you can eat, maar dan bio, vega en vegan
Franchiseformule Rozey na Rotterdam nu ook present in Delft
26 May 2021
|
2 min
Het witte goud door de brievenbus
Hoe je de kwaliteit van thuisbezorgde asperges waarborgt
20 April 2021
|
3 min
Vertical farms leveren volop aan supermarkten
Groentekweek dichtbij het afzetgebied in de steden
2 April 2021
|
1 min
Exotische producten van Nederlandse bodem
5 lokale producenten op een rij
24 March 2021
|
4 min
Servies heeft invloed op smaakbeleving
Slim bord helpt kinderen om meer groente te eten
25 February 2021
|
3 min
Méér groenten en fruit nodig voor voedselbanken
Groente & Fruitbrigade opent verzamelpunt in Venlo
21 November 2020
|
4 min
Producenten en fooddesigners werken samen met peulvruchten
5 plantbased initiatieven van Nederlandse bodem
16 November 2020
|
3 min
Grote foodproducenten maken stappen naar duurzame toekomst
Bonduelle, Coca-Cola, HAK en Groupe Bel veranderen
25 October 2020
|
4 min
Groenten als kunst
De pracht van afgedankte groenten
20 June 2020
|
1 min
Een pond per mond
Wie koopt nu de asperges?
23 April 2020
|
3:43
«
1
2
3
4
5
6
»
Zoek!
Sluit