Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ketens & formules
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Ketens & formules
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Groenten
Sponsored Story
Verstegen Professional, waar vakmanschap, authenticiteit en specialisme samenkomen
Het vernieuwde assortiment voor de professionele chef en versspecialisten
27 september 2024
|
2 min
Restaurants
Chefs
Sponsored Story
Biodiversiteit op je Bord-programma maakt chefs bewuster
Scheepvaartmuseum in Amsterdam: “Goed dat dit niet het zoveelste vrijblijvende keurmerk is”
27 september 2024
|
5 min
Restaurants
Chefs
Sponsored Story
Ontdek de ready-to-(h)eat groenten van HAK Fresh
Plantaardig gemak met kant-en-klare gegrilde groenten
25 september 2024
|
2 min
Producenten
Chefs
Estée Strooker strijdt mee in de battle van de biet
"De veelzijdigheid is enorm: van een millefeuille van bietenham, tarte tatin tot macaron”
3 oktober 2023
|
4 min
Restaurants
Chefs
Sponsored Story
The World Needs More Ketchup!
Investeer jij ook mee in een duurzaam en eerlijk voedselsysteem?
25 september 2023
|
1:36
Foodservice
Duurzaamheid
Cateraars gaan voor meer plant dan dier
Missies van grote cateringbedrijven op een rij
25 augustus 2023
|
4 min
Bedrijfscatering
Duurzaamheid
Grünten-oprichter Berend Eberson verleidt mensen tot gezonde keuzes
Ontbijtjes met taartsmaak en groente-cakejes voor tussendoor
22 mei 2023
|
7 min
Foodservice
Innovatie
Albert Heijn stopt met het invliegen van groenten en fruit per vliegtuig
Dit en ander zakennieuws over Pieter Pot, KFC Nederland én omzetgroei horeca
21 februari 2023
|
5 min
Foodservice
Concepten
Boerschappen verbindt consument met de herkomst van zijn eten
Vers-coöperatie hernieuwt band met de boer
7 december 2022
|
3 min
Foodretail
Delivery
Hotpotten, een werkwoord en formule op zich
Hot & Hot heeft inmiddels vijf vestigingen
13 november 2022
|
2 min
Restaurants
Concepten
Een gezonde toekomst begint bij kinderen
3 foodprofessionals die zich inzetten voor de jeugd
23 september 2022
|
4 min
Foodservice
Food
Bij biologische boerderij Landzicht experimenteren ze graag met gewassen
“Er is in heel veel groeifases iets interessants voor chefs te vinden”
18 augustus 2022
|
6 min
Gastronomie
Food
Green Bronx Machine geeft kinderen letterlijk en figuurlijk een groene toekomst
De groene oase van Stephen Ritz in het grauwe New Yorkse stadsdeel The Bronx
7 juni 2022
|
6 min
Onderwijs
Food
Wat deed botanische chef Emile van der Staak nadat hij een tweede ster won?
Revolutionaire manier van koken, maar toch de klassieke waardering van Michelin
2 juni 2022
|
4 min
Restaurants
Chefs
Opnieuw een ster voor voormalig sterrenchef Niven Kunz, maar dit keer een groene
Restaurant Triptyque onderscheiden met duurzame Michelin erkenning
2 juni 2022
|
3 min
Restaurants
Chefs
Hoe groenteboerin en kookboekenschrijver Mari Maris als veertienjarige het koksvak leerde
“Ik vind nog steeds dat veel chefs denigrerend omgaan met vegetarische opties”
1 juni 2022
|
10 min
Gastronomie
Chefs
Druk met ui snijden
Iets perfectioneren wat zo simpel is geeft diepe rust
20 april 2022
|
5 min
Gastronomie
Chefs
Supergroeier EG Group opent LEON bij tankstation
Verder: zakennieuws over BTW-loze groente en reorganisatie bij Unilever
31 januari 2022
|
4 min
Foodservice
Concepten
«
1
2
3
4
5
6
»
Zoek!
Sluit
