Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ketens & formules
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Ketens & formules
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
vegan
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
7 groenten die de menukaarten in de horeca veroveren
Plantaardige horecatrends op een rij
28 januari 2025
|
4 min
Restaurants
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Dit is hét eetwoord van het jaar 2024...
Kokszaad, knuffelkoken, dropsnob, maar 'solohap' is dit jaar de grote winnaar
22 december 2024
|
3 min
Foodservice
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Mensen redden liever een boer dan een tomaat, zo blijkt uit onderzoek
Een slimme les voor marketeers in de foodbranche
7 november 2024
|
4 min
Producenten
Ondernemen
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
7 strategische stappen van Kwalitaria, de grootste cafetariaformule van ons land
Algemeen directeur Joep Leemans: “Wij doen veel aan duurzaamheid, met name achter de schermen”
14 september 2024
|
3 min
Fastservice
Food
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
De 8 snacktrends van het moment
Kaas, kip, krokant, klassiekers en andere foodtrends in fastservice
8 september 2024
|
4 min
Fastservice
Food
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Deze ondernemer begon 3 jaar geleden met zijn bedrijf en draait nu 25 miljoen per jaar
Serdar Tolenaar is zowel op sociaal als op commercieel vlak een echte foodheld
11 juli 2024
|
5 min
Producenten
Ondernemen
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Voedseltransitie is tegenwoordig een vak apart
Marieke Creemers is docent in voedselverandering en een van de Foodhelden van 2023
8 juli 2024
|
5 min
Producenten
Ondernemen
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Hoe Mama’s Koelkast 21 culturen verbindt via culinaire wereldgerechten
Een van de meest veelbelovende foodondernemers van Nederland zet zich in voor diversiteit en inclusiviteit
8 mei 2024
|
3 min
Producenten
Ondernemen
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Vermijd het woord vegan
Plantaardig eten groeit maar het aanprijzen ervan is lastig
25 april 2024
|
3 min
Foodservice
Duurzaamheid
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Consumenten redden liever een boer dan een tomaat
Wil je voedselverspilling tegengaan, benoem dan de sociale aspecten, zo blijkt uit dit onderzoek
11 april 2024
|
4 min
Producenten
Ondernemen
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Dit zijn de 10 meest veelbelovende plant-based start-ups van 2024
Internationale ondernemers fermenteren er op los
9 april 2024
|
2 min
Producenten
Ondernemen
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Unieke samenwerking tussen LunchMaatjes, cateraar en verzekeraar
Betaalbare en gezonde lunches voor basisschoolleerlingen, bereid in de keuken van a.s.r. met support van Albron
3 april 2024
|
3 min
Producenten
Ondernemen
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Start-up van de maand presenteert ready to serve cold brew koffie voor de horeca
Minder suiker en meer cafeïne in de cold brew specialty koffies van Cold Kick
1 april 2024
|
2 min
Producenten
Ondernemen
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Vega markt groeit, nu ook in foodservice
Plantaardige innovatie op het menu
28 maart 2024
|
3 min
Foodservice
Duurzaamheid
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
The Time Travelling Milkman zorgt voor romige plantaardige zuivel
Een product dat exact te vergelijken is met dierlijke room
26 maart 2024
|
3 min
Producenten
Duurzaamheid
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Restaurant Konijnenvoer in Arnhem kookt plant-based op fine dining niveau
“Ik wil als chef altijd iets doen wat net te moeilijk is”
23 maart 2024
|
4 min
Restaurants
Food
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Plantaardige culinaire bonbons bij Lait de Choco
Cool concept | Ken je dit foodservice bedrijf al?
18 maart 2024
|
4 min
Foodretail
Concepten
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
‘We staan aan het begin van een grote revolutie in de voedselindustrie, en Nederland kan daarin voorop lopen’
Rutger Bregman wil niet alleen dat mensen deugen, maar ook dat ze goed doen
2 maart 2024
|
5 min
Foodservice
Duurzaamheid
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
»
Zoek!
Sluit