De perfecte pizza in jouw horecazaak

Pizza is wereldwijd misschien wel het meest bekende en meest geliefde gerecht. Veelzijdig, herkenbaar, snel te bereiden en ideaal om te serveren zowel voor individuen als voor groepen. Maar hoe serveer je snel en gemakkelijk een perfecte pizza in jouw zaak? Dr. Oetker Professional heeft de oplossing met Pizza Perfettissima. 

Waarom is pizza wereldwijd zo’n populair gerecht?

• Comfort food: Pizza is het ultieme comfort food. Het gerecht is snel te bereiden en een feestje om te serveren voor een individu, maar ook handig als sharing gerecht voor groepen. 

• Eindeloze variatie: met pizza kun je eindeloos variëren. Er zijn tientallen smaken en toppings mogelijk, van klassieke Italiaanse varianten tot lokale ingrediënten. Ook kun je pizza zowel ‘basic’ serveren als hoog culinair. Met pizza op je menu spreek je dus een brede doelgroep gasten aan. 

• Sector overstijgend: Pizza is een van de weinige producten die je terugziet in vrijwel alle foodsectoren: van catering tot on the go, van restaurants tot fastservice: pizza is er in alle vormen en maten en is toepasbaar binnen diverse horeca- en foodserviceconcepten. 

• Flexibel: Of je nu veel vegetariërs, veganisten of carnivoren in je zaak hebt, pizza biedt eindeloze mogelijkheden. Met één gerecht kun je aan diverse eetwensen voldoen. Serveer bijvoorbeeld een pizza margherita voor vegetariërs, en voeg extra salami toe voor vleesliefhebbers.

• Universele aantrekkingskracht: Pizza vindt zijn oorsprong in Italië, maar dankzij de wereldwijde populariteit van de Italiaanse keuken is pizza uitgegroeid tot een internationaal geliefd gerecht. In vele landen heeft de pizza zijn eigen varianten en invloeden gekregen, wat bijdraagt aan de universele herkenbaarheid en aantrekkingskracht.

De perfecte pizza op het menu zonder extra personeel

Hoe serveer je in jouw zaak de perfecte pizza? Dr. Oetker Professional helpt je daarmee met Pizza Perfettissima, de pizza totaaloplossing exclusief voor de horeca. Met dit concept kunnen al jouw medewerkers, inclusief jong en seizoenspersoneel, moeiteloos een perfect bereide pizza serveren, zonder uitgebreide training of ervaring.

Het Pizza Perfettissima assortiment biedt een breed assortiment aan al volledig getopte pizza’s die direct vanuit de vriezer afgebakken kunnen worden. Extra gemakkelijk voor de keuken! Daarnaast zijn er twee soorten pizzabodems: één met tomatensaus en één zonder saus. Deze kunnen door de chef worden belegd met verse ingrediënten die passen bij de menukaart.

Het pizza totaalconcept bevat een professionele pizzaoven, pizzaschep, pizzasnijder en promotiematerialen zoals pizzaplanken en tafelkaarten, verkrijgbaar via de webshop van Dr. Oetker Professional. De pizza’s zelf bestel je eenvoudig via je eigen grossier.

Pizza Perfettissima in het restaurant van Wildlands Adventure Zoo Emmen

In restaurant Travellers Taste van Wildlands Adventure Zoo Emmen kunnen gasten genieten van de pizza’s van Pizza Perfettissima. Jelle de Boer is Coordinator Horeca Keuken bij Travellers Taste. “De introductie van Pizza Perfettissima heeft een positief effect gehad op onze verkoop. De totale omzet is gestegen en 10% hiervan komt vanuit de pizzaverkoop. De authentieke ervaring, compleet met de verse bereiding en het zien van de pizza's die in de oven worden gebakken, heeft een onmiskenbare aantrekkingskracht op de bezoekers van onze dierentuin en ons restaurant”, aldus De Boer.

“Met zijn perfecte balans tussen smaak, kwaliteit en gemak is Pizza Perfettissima een onmisbare toevoeging voor elke menukaart.”

- Jelle de Boer, Coordinator Horeca Keuken bij Travellers Taste in Wildlands Adventure Zoo Emmen

Lees hier het volledige interview met Jelle de Boer »