Dit zijn de meest voordelige én duurste landen voor een diner in Europa

Food Inspiration serveert iedere week het meest opvallende nieuws uit de wereld van foodservice en foodretail. Deze week in het zakennieuws: dit zijn de duurste én meest voordelige landen voor een diner voor twee in Europa, uitstel van betaling voor circa 20 horecazaken Khalid Oubaha en 1,7 miljoen Nederlanders gebruiken sportsupplementen.

Dit zijn de meest voordelige én duurste landen voor een diner in Europa

De gemiddelde prijs voor een driegangendiner in een laagdrempelig restaurant voor twee personen in Europa, ligt op €56, zo blijkt uit een inventarisatie van FerryGoGo onderzoek & expertise. In Zwitserland moet je het diepst in de buidel tasten voor een tweegangendiner. Daar zijn gasten gemiddeld zo’n €113 kwijt. De goedkoopste landen zijn Noord-Macedonië en Oekraïne met respectievelijk prijzen van €24,33 en  22,77.

Prijzen per land voor een driegangenmaaltijd voor twee personen in een middenklasse restaurant:

Omdat de prijzen gemiddeld hoger liggen in grote steden, werden ook die onder de loep genomen. Daaruit bleek dat gasten gemiddeld €123,62 betalen voor een diner voor twee in het Zwitserse Zurich, €87,62 in Amsterdam en ‘slechts’ €80,00 in Milaan. In de hoofdstad van Noord-Macedonië, Skopje, is dineren veruit het voordeligst. Daar betaal je €26,- voor drie gangen en een tafel voor twee. In onder meer Valencia, Lissabon en Athene ben je gemiddeld €50,- kwijt voor twee personen. En in Barcelona, Madrid en Keulen ben je €60,- kwijt. Rome en Turijn zijn ook nog redelijk betaalbaar met prijzen van respectievelijk €65,- en €60,- voor drie gangen.

Uitstel van betaling voor circa 20 horecazaken horecatycoon Khalid Oubaha

Voor de circa twintig horecazaken van horecatycoon Khalid Oubaha is uitstel van betaling verleend. De feestcafés, restaurants en clubs in Arnhem, Nijmegen en Enschede hebben de deuren ondertussen open om inkomsten te genereren. 

Vóór de coronacrisis lag de omzetprognose van de Khalid Oubaha Company op €19 miljoen. Maar de lockdowns en overige maatregelen gooiden roet in het eten. Daardoor moest Oubaha in die periode het gros van zijn zaken ‘slapende’ houden, terwijl de kosten doorliepen. Daarnaast bleken de financiële tegemoetkomingen vanuit de overheid niet toereikend. Daardoor raakte de horecaondernemer in financiële problemen.

Uitstel van betaling is voor bedrijven vaak het voorportaal van een faillissement. Het biedt een adempauze om te kijken of een faillissement kan worden voorkomen. Afgelopen jaar werd via een WHOA-procedure al gepoogd om een faillissement van de horecagroep te voorkomen. Het doel van de WHOA-procedure is om ondernemingen die in de kern financieel gezond zijn, maar door een schuldenlast failliet dreigen te gaan, te helpen met reorganiseren. Maar omdat grote schuldeisers, de Belastingsdienst en bierbrouwer AB Inbev niet akkoord zouden zijn gegaan met kwijtschelding van een deel van de schulden, kwam de rechter in deze procedure niet tot een akkoord. Vanwege de surseance van betaling, is door de rechter nu een bewindvoerder aangesteld. Samen met Oubaha kijkt die of er nog orde op zaken kan worden gesteld. Op 3 oktober wordt opnieuw de balans opgemaakt.

Lees ook: 31 horecagroepen met groeiambities op een rij »

1,7 miljoen Nederlanders gebruiken sportsupplementen

Nederland telt 1,7 miljoen Nederlanders die gebruikmaken van sportsupplementen. Dit blijkt uit de Healthy Lifestyle Monitor, een grootschalig onderzoek van Multiscope onder ruim 5.300 Nederlanders. 

Jongeren vormen de grootste groep gebruikers. Eiwitten en creatine zijn de meest gebruikte supplementen. Vier op de vijf (80%) gebruikers neemt eiwit voor sportdoeleinden, daarmee is eiwitpoeder het meest gebruikte sportsupplement. Creatine (47%) volgt op de tweede plaats. Ruim een kwart van de gebruikers van sportsupplementen neemt cafeïne (27%), het actieve ingrediënt in pre-workouts. Isotone dranken (13%) en elektrolyten (11%) worden relatief ook vaak gebruikt.