FIDAY2010 VIDEO

Thijs Meliefste krijgt wereldwijde leiding over culinaire koers Tomorrowland

Nieuw hoofdstuk als Global Executive Head Chef bij grootste dancefestival

20 oktober 2025 | 4 min

Gastronomie Chefs

Deze populaire restaurantketens trekken samen jaarlijks 7,3 miljoen bezoekers

Poké Perfect opent grootste vestiging en McDonald’s deelt duurzame aanpak

20 oktober 2025 | 5 min

Restaurants Duurzaamheid

Georgische smaken in een modern jasje bij Amra in de Jordaan

Cool concept | ken je dit foodservice bedrijf al?

20 oktober 2025 | 3 min

Restaurants Concepten

Champagnehuis introduceert radicale duurzaamheid in het hart van de regio

De twee schijnbaar onverenigbare ambities van Maison Telmont: winstgevend én duurzame pionier zijn

20 oktober 2025 | 5 min

Gastronomie Chefs

“Marketeers moeten meer focussen op herkomst dan op trends en prijzen”

Econoom Paul Schenderling pleit voor kwalitatieve groei

20 oktober 2025 | 5 min

Producenten Marketing

Wouter Staal: “Retailers en grossiers spelen sleutelrol in ketentransparantie”

Het wordt tijd dat we structureel gaan samenwerken op duurzaamheid

19 oktober 2025 | 8 min

Foodservice Duurzaamheid

Proteïne-rage maakt plaats voor fibermaxxing

Deze week populair op social media in de categorie 'food and drinks'

18 oktober 2025 | 3 min

Foodretail Marketing

Nederland in de ban van Matcha: het groene goud verovert ons land in razend tempo

De Japanse groene thee met een wereldwijde marktwaarde van € 5,5 miljard

17 oktober 2025 | 5 min

Foodretail Drinks

Hoe sterrenchef Robert Levels Château Neercanne* opnieuw laat schitteren

In Maastricht wordt gekookt met oog op het verleden en vernieuwing

16 oktober 2025 | 7 min

Restaurants Chefs

7 Nederlandse topchefs organiseren culinaire tour ter ere van Jonnie Boer

Kort Culinair Nieuws: Joris Bijdendijk, Ron Blaauw, Sidney Schutte en anderen koken samen in Hong Kong, Amsterdam en Antwerpen

16 oktober 2025 | 5 min

Restaurants Chefs

Sponsored Story

Slim tijd besparen met herfstsauzen 

Soms is sneller wél beter 

16 oktober 2025 | 2 min

Foodservice Chefs

5 foodformules die in 2025 de deuren openden in Nederland

Deze concepten zijn nieuw in ons land en zoeken franchisenemers om verder uit te breiden

15 oktober 2025 | 3 min

Restaurants Innovatie

8 inspirerende horecaconcepten in Arnhem

Matchacafé, onbemande boerderijwinkel, restobar en een restaurant met een kersverse Michelinster

15 oktober 2025 | 4 min

Restaurants Concepten

De toekomst van vlees: van kunst tot kweek

Welke innovaties zien we in de dierlijke sector?

15 oktober 2025 | 5 min

Foodservice Duurzaamheid

Emile van der Staak over de toekomst van De Nieuwe Winkel**

Een lab, een nieuw restaurant en samenwerking met boeren en wetenschappers

14 oktober 2025 | 6 min

Gastronomie Chefs

Minna Foodclub opent in pand Vapiano Groningen

Meer zakennieuws: marktaandeel Aldi groeit

14 oktober 2025 | 3 min

Restaurants Innovatie

Wildplukken in de herfst: van boleten en elfenbankjes tot smakelijke melkzwam

Gydo van der Wal wijst de weg door de eetbare natuur

14 oktober 2025 | 6 min

Gastronomie Chefs

NEXT in Amsterdam sluit: ondernemers kiezen met Van de Werf voor laagdrempeliger concept

Nieuw concept moet buurtfunctie terugbrengen

13 oktober 2025 | 4 min

Restaurants Concepten

Senang van de Librije Group maakt Zwolle een stukje wereldser

Cool concept | Ken jij dit foodservicebedrijf al?

13 oktober 2025 | 3 min

Restaurants Michelin

10 x: zo maakt Lidl de gezonde keuze de makkelijke keuze

Supermarktketen heeft circulair brood, hybride gehakt en veel bio

12 oktober 2025 | 3 min

Restaurants Concepten

1 min

FIDAY2010 VIDEO

Meld je aan voor de nieuwsbrief

Best gelezen artikelen

Thijs Meliefste krijgt wereldwijde leiding over culinaire koers Tomorrowland

Deze populaire restaurantketens trekken samen jaarlijks 7,3 miljoen bezoekers

5 foodformules die in 2025 de deuren openden in Nederland

Champagnehuis introduceert radicale duurzaamheid in het hart van de regio

Wouter Staal: “Retailers en grossiers spelen sleutelrol in ketentransparantie”

Relevante artikelen