Restaurants

De soundtrack van Steven Broere van restaurant Foer
De soundtrack van Steven Broere van restaurant Foer
Chefs delen de nummers waarop zij de sterren van de hemel koken
2 oktober 2021 | 2 min
Restaurants Chefs
Watch CNCPTS | Eieren als specialiteit
Watch CNCPTS | Eieren als specialiteit
Eggspectation (Canada), Mad Egg (Londen) en Egg Shop (New York)
2 oktober 2021 | 3 min
Restaurants Concepten
Chefs die het anders doen | Eric Briffard, de baas van Le Cordon Bleu
Chefs die het anders doen | Eric Briffard, de baas van Le Cordon Bleu
Lessen van de hoofdmeester van een van de grootste culinaire opleidingsinstituten ter wereld
1 oktober 2021 | 3 min
Restaurants Chefs
Depot Boijmans van Beuningen opent restaurant Renilde op 34 meter hoogte
Depot Boijmans van Beuningen opent restaurant Renilde op 34 meter hoogte
Chef-kok Jim de Jong serveert verrassingsmenu in museumrestaurant
1 oktober 2021 | 2 min
Restaurants Chefs
5 opmerkelijke veranderingen sinds de heropening van cafés en restaurants
5 opmerkelijke veranderingen sinds de heropening van cafés en restaurants
Maaike de Reuver over post-corona trends in de horeca
30 september 2021 | 4 min
Restaurants Chefs
Menu van de Dag | kort culinair nieuws
Menu van de Dag | kort culinair nieuws
Het Nieuwe Instituut opent 'tokologisch' concept, en chef Kelvin lin sluit deuren Nayolie
29 september 2021 | 2 min
Restaurants Chefs
De soundtrack van Alan Micks
De soundtrack van Alan Micks
Chefs delen de nummers waarop zij de sterren van de hemel koken
25 september 2021 | 2 min
Restaurants Chefs
Watch CNCPTS | Vrouwelijke entrepreneurs
Watch CNCPTS | Vrouwelijke entrepreneurs
She Burger (Dubai), Kismet (LA) en TFIF The Future Is Female (India)
25 september 2021 | 3 min
Restaurants Concepten
Topchefs zetten Nederland op de kaart als culinaire bestemming
Topchefs zetten Nederland op de kaart als culinaire bestemming
Wat krijg je te eten als Joris Bijdendijk, Jermain de Rozario, Jacob Jan Boerma voor je koken?
23 september 2021 | 2:49
Restaurants Chefs
Menu van de Dag | kort culinair nieuws
Menu van de Dag | kort culinair nieuws
De Nieuwe Winkel valt in de prijzen en Jacob Jan Boerma opent nieuw restaurant
22 september 2021 | 2 min
Restaurants Chefs
Sponsored Story
Waarom vega niet meer weg te denken is op jouw menukaart
Waarom vega niet meer weg te denken is op jouw menukaart
5 redenen om deze snacks aan jouw menu toe te voegen
21 september 2021 | 3 min
Foodservice Vegan
Wat houdt duurzaamheid in voor ‘s werelds topchefs?
Wat houdt duurzaamheid in voor ‘s werelds topchefs?
Anna Roš, Joris Bijdendijk, Antonia Klugmann en David Muñoz spreken tijdens The Best Chef Awards
19 september 2021 | 3 min
Restaurants Chefs
De soundtrack van Eva Evers
De soundtrack van Eva Evers
Chefs delen de nummers waarop zij de sterren van de hemel koken
18 september 2021 | 2 min
Restaurants Chefs
Gilles van der Loo wil chefs en ondernemers helpen
Gilles van der Loo wil chefs en ondernemers helpen
De schrijver en voormalig recensent gaat verder met advies voor restaurants
18 september 2021 | 4 min
Restaurants Chefs
4x deliveryplatforms onder druk
4x deliveryplatforms onder druk
Nieuwe wetgeving en rechtszaken om macht maaltijdbezorgers te beperken
17 september 2021 | 2 min
Restaurants Delivery
Menu van de Dag | Kort culinair nieuws
Menu van de Dag | Kort culinair nieuws
Henk Savelberg* komt terug naar Nederland en François Geurds** kookt voor daklozen
9 september 2021 | 2 min
Goede zomer voor restaurants en fastservice, catering en logiessector blijven nog ver achter
Goede zomer voor restaurants en fastservice, catering en logiessector blijven nog ver achter
Omzetontwikkelingen in horeca, restaurants, catering, fastservice, on the go en logies
9 september 2021 | 1 min
Stephan Nijst over de financiële sores van een koksgezin
Stephan Nijst over de financiële sores van een koksgezin
Van kaviaar naar pindakaas; over de keerzijde van succes
5 september 2021 | 5 min