Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ketens & formules
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Ketens & formules
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Artikelen
Handel in restaurantreserveringen door nieuw platform
Jonnie Boer van De Librije: “Over de rug van de horeca wordt geld verdiend”
2 juni 2023
|
5 min
Restaurants
Chefs
Bieden op reserveringen en sterrenzaak Le Restaurant* sluit
Menu van de dag | Kort culinair nieuws
1 juni 2023
|
3 min
Restaurants
Chefs
Revolutie binnen kweekzalm dankzij duurzamer en gezonder visvoer
Noors familiebedrijf Kvarøy Arctic zet nieuwe standaard in zalmkwekerij
1 juni 2023
|
7 min
Producenten
Duurzaamheid
In Berlijn vind je ‘s werelds eerste vegan no-wasterestaurant
Van composteren tot inmaken; niets wordt weggegooid
31 mei 2023
|
4 min
Restaurants
Duurzaamheid
ChatGPT schrijft column over hospitality in stijl van Hans Steenbergen
Steenbergen reageert: “Na twee minuten sla ik steil achterover”
31 mei 2023
|
5 min
Foodservice
Innovatie
Statiegeld-zaak leidt tot aangifte tegen Heineken
Dit en ander zakennieuws over prijsverlaging bij Lidl en 60.000 ondernemers die nog geen cent aflosten op de coronaschuld
30 mei 2023
|
3 min
Catering
Food
Sponsored Story
Zo wordt veganizen super eenvoudig
Plantaardig roomkaasalternatief als smaakmaker voor ieder menu
30 mei 2023
|
2 min
Foodservice
Food
Wij gingen gleanen met Duskie van Farm to Pantry in Amerika, maar wat is dat?
Deze non-profit oogst overtollige groente en fruit van achtertuinen, boomgaarden en boerderijen
30 mei 2023
|
2:50
Gezondheidszorg
Gezondheid
De Groene Afslag: circulaire hotspot in het Gooi
Cool Concept | Ken je dit foodservicebedrijf al?
29 mei 2023
|
3 min
Foodretail
Concepten
Start-up van de maand Mixblik produceert wereldgerechten in blik
Nieuwe Rotterdamse vrouwen bereiden maaltijden uit land van herkomst
28 mei 2023
|
2 min
Producenten
Food
Top 10 grootste koffieformules van ons land
Starbucks staat op nummer 2, wie is dan nummer 1 in koffie in Nederland?
28 mei 2023
|
3 min
Foodservice
Concepten
Food Inspiration's podcast tiplijst mei
Over fermenteren, wildplukken en een nieuwe definitie van lekker
27 mei 2023
|
4 min
Foodservice
Duurzaamheid
Nieuw magazine: Alle trends uit Londen
Lees gratis ons nieuwste digitale magazine vol met foodtrends uit de Britse hoofdstad »
26 mei 2023
|
1 min
Foodservice
Citytrip
Nieuwe F&B Director voor Amstel Hotel en nu ook slapen op Vuurtoreneiland
Kort nieuws over de de recreatie- en hotelbranche
26 mei 2023
|
3 min
Hotellerie
Hospitality
Waarom je zelf je kip slacht bij restaurant Upstick
Ondernemer Wander Alblas vertelt over zijn doel
26 mei 2023
|
4:29
Restaurants
Chefs
Foodprofessionals kunnen binnenkort bod uitbrengen op favoriete start-up
Spijsveiling tijdens Food Inspiration Days Outdoor veilt start-ups alsof het kunststukken zijn
26 mei 2023
|
3 min
Foodservice
Innovatie
Nieuwe namen onthuld voor Michelingids 2024 en Rick Jansma* nieuwe chef van Landgoed de salentein
Menu van de dag | Kort culinair nieuws
25 mei 2023
|
3 min
Restaurants
Chefs
Op bezoek bij Dutcher Crossing Winery in een van Amerika's topwijnregio's
Deze eigenzinnige vrouwelijke wijnmaker produceert haar wijn nét even anders
24 mei 2023
|
2:59
Producenten
Drinks
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
202
203
204
205
206
207
208
209
210
211
212
213
214
215
216
217
218
219
220
221
222
223
224
225
226
227
228
229
230
231
232
233
234
235
236
237
238
239
240
241
242
243
244
245
246
247
248
249
250
251
252
253
254
255
256
257
258
259
260
261
262
263
264
265
266
267
268
269
270
271
272
273
274
275
276
277
278
279
280
281
282
283
284
285
286
287
288
289
290
291
292
293
294
295
296
297
298
299
300
301
302
303
304
305
306
307
308
309
310
311
312
313
314
315
316
317
318
319
320
321
322
323
324
325
326
327
328
329
330
331
332
333
334
335
336
337
338
339
340
341
342
343
344
345
346
347
348
349
350
351
352
353
354
355
356
357
358
359
360
361
362
363
364
365
366
367
368
369
370
371
372
373
374
375
376
377
378
379
380
381
382
383
384
385
386
387
388
389
390
391
392
393
394
395
396
397
398
399
400
401
402
403
404
405
406
407
408
409
410
411
412
413
414
415
416
417
418
419
420
421
422
423
424
425
426
427
428
429
430
431
432
»
Zoek!
Sluit