Drinks

Van duurzame chefs tot alcoholvrije dranken: drie trends die doorgroeien
Van duurzame chefs tot alcoholvrije dranken: drie trends die doorgroeien
Redacteur Lisa Appels blikt vooruit op 2023
29 december 2022 | 5 min
Restaurants Drinks
De smaak van Korea heet K-taste, en is ineens overal
De smaak van Korea heet K-taste, en is ineens overal
Gangnam Chicken en 6 andere voorbeelden van Koreaanse invloeden in de Nederlandse horeca
11 december 2022 | 3 min
Foodservice Concepten
4 innovatieve koffie-oplossingen van de toekomst
4 innovatieve koffie-oplossingen van de toekomst
Northern Wonder, Joffee, De Laat en Wakuli bewijzen dat het anders kan
9 december 2022 | 4 min
Producenten Drinks
Craft soda uit Seattle
Craft soda uit Seattle
Rachel's ginger beer
30 november 2022 | 3:06
Foodservice Drinks
340% loonsverhoging voor koffieboeren in de Dominicaanse Republiek
340% loonsverhoging voor koffieboeren in de Dominicaanse Republiek
Het verdiende loon dat betaald wordt door Joffee
25 november 2022 | 3 min
Producenten Drinks
Trend: Natuurwijn, wat is het en waarom groeit het in populariteit?
Trend: Natuurwijn, wat is het en waarom groeit het in populariteit?
Niels van Laatum schrijft eerste Nederlandstalige boek over natuurwijn
18 november 2022 | 7 min
Producenten Drinks
Sponsored Story
Coca-Cola ambitieus in duurzame doelstellingen
Coca-Cola ambitieus in duurzame doelstellingen
Hoe een van de grootste merken ter wereld zichzelf uitdaagt
1 november 2022 | 5 min
Foodservice Drinks
Bij Teapublic zetten ze verse thee met een espresso-apparaat
Bij Teapublic zetten ze verse thee met een espresso-apparaat
Cool concept | Ken je dit foodservice bedrijf al?
26 september 2022 | 2:04
Café's & Bars Drinks
Revolutie in koffieland: koffie gemaakt zonder koffiebonen
Revolutie in koffieland: koffie gemaakt zonder koffiebonen
Op wereld koffiedag lanceert Northern Wonder duurzame koffie gemaakt van niet-tropische ingrediënten
13 september 2022 | 4 min
Producenten Drinks
De Prael van Utrecht: sociale stadsbrouwerij RoodNoot
De Prael van Utrecht: sociale stadsbrouwerij RoodNoot
Cool Concept | Ken je dit foodservicebedrijf al?
12 september 2022 | 3 min
Foodservice Concepten
In de toekomst drinken we kombucha in plaats van wijn
In de toekomst drinken we kombucha in plaats van wijn
Brouwers richten zich op gefermenteerde dranken
15 augustus 2022 | 5 min
Producenten Drinks
Whisky voor dummies les 4: de 5 belangrijkste whiskytrends
Whisky voor dummies les 4: de 5 belangrijkste whiskytrends
Ontwikkelingen in de wereld van whisky volgens whisky-expert Hans Offringa
13 augustus 2022 | 4 min
Producenten Drinks
Whisky voor dummies les 3: Zo combineer je whisky met food
Whisky voor dummies les 3: Zo combineer je whisky met food
Whisky & food pairings
11 augustus 2022 | 3 min
Producenten Drinks
Whisky voor dummies les 2: Het productieproces in 7 stappen
Whisky voor dummies les 2: Het productieproces in 7 stappen
Mouten, mashen, vergisten, distilleren, rijpen, huwen en bottelen
10 augustus 2022 | 3 min
Producenten Drinks
Whisky voor dummies les 1: Het verschil tussen whisky en whiskey
Whisky voor dummies les 1: Het verschil tussen whisky en whiskey
Hoe de herkomst van de drank de naam bepaalt
9 augustus 2022 | 3 min
Producenten Drinks
Waar komen we de flexidrinker tegen?
Waar komen we de flexidrinker tegen?
De flexitariër krijgt gezelschap
7 augustus 2022 | 3 min
Café's & Bars Drinks
Gekweekte varkensworst in 2025 verkrijgbaar
Gekweekte varkensworst in 2025 verkrijgbaar
Verder zakennieuws over stijgende bierverkoop en sapconcept Juicemakers
2 augustus 2022 | 3 min
Foodservice Concepten
Belangrijkste champagnetrend van het moment: de opkomst van terroir champagnes
Belangrijkste champagnetrend van het moment: de opkomst van terroir champagnes
Champagne-expert Gert Crum signaleert de opkomst van kleine champagneboeren
11 juli 2022 | 4 min
Producenten Drinks