Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ketens & formules
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Ketens & formules
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Catering
Sponsored Story
3 trends in de keuken volgens Henri's culinaire chef Hans de Kruijf
Het verhaal van de kok voor de chef
17 december 2023
|
3 min
Bedrijfscatering
Chefs
De Climate Pledge Arena in Seattle is het eerste klimaatneutrale stadion ter wereld
Hier werd een miljard dollar geïnvesteerd in de toekomst van sport en duurzaamheid
15 december 2023
|
5 min
Eventcatering
Concepten
Hoe je als Belgische sterrenchef 60.000 gasten bedient op een festival in Brazilië
Bart De Pooter: zakendoen in Brazilië is als een sambadans, vol ritme en energie
9 december 2023
|
4 min
Catering
Chefs
Deze vier food activisten houden culinaire tradities in leven
Van educatie tot het stimuleren van jonge ondernemers
10 november 2023
|
6 min
Foodservice
Ondernemen
Dit zijn de grootste koffieformules en de belangrijkste koffietrends van het moment
Koffiefeitjes op 1 oktober, internationale koffiedag
1 oktober 2023
|
3 min
Foodservice
Drinks
Van zelfgebakken appeltaart tot foodtrucks: F&B-mores op en rond de tennisbaan
Column Maaike de Reuver over bijzondere eet- en drinkgewoontes tijdens tenniscompetitie
22 september 2023
|
5 min
Catering
Drinks
In gesprek met 'de nieuwe Stach' over de toekomst van STACH
Vermaat brengt foodformule buiten Amsterdamse ring, met samenwerkingen in hotellerie en catering
15 september 2023
|
8 min
On-the-go
Hospitality
McDonald’s breidt plantaardig assortiment flink uit
Dit en ander zakennieuws over de strijd tegen voedselverspilling van NS, Vermaat en Compass Group
12 september 2023
|
3 min
Bedrijfscatering
Duurzaamheid
Cateraars gaan voor meer plant dan dier
Missies van grote cateringbedrijven op een rij
25 augustus 2023
|
4 min
Bedrijfscatering
Duurzaamheid
Bij Tomorrowland is de food & beverage een hoofdact in de programmering
2 restaurants, 12 chefs, 38 cateraars en meer dan 100 food stands voor 400.000 bezoekers
27 juli 2023
|
11 min
Eventcatering
Duurzaamheid
Tegenvallende omzetgroei voor Jumbo, maar La Place scoort
Verder in zakennieuws: Groeispurt voor Taco Bell in Nederland
25 juli 2023
|
2 min
Foodretail
Ondernemen
Challenge: kunnen we een 100% afvalvrij B2B-evenement organiseren?
Food Inspiration Days Outdoor was nog niet perfect, maar zet grote stap in goede richting
22 juli 2023
|
7 min
Events
Duurzaamheid
Plantega maakt het voor ondernemers makkelijk om een vegan menu te serveren
Dit bedrijf uit New York biedt een plug-and-play plantaardig merk.
21 juli 2023
|
5 min
Fastservice
Dark kitchens
Op Zwitsers muziekfestival Paléo serveren ze alle denkbare wereldkeukens én kaasfondue in een hotdogbun
Dit zijn de festivalfoodtrends volgens Paléo’s F&B-verantwoordelijke Céline Lavergnat
13 juli 2023
|
5 min
Eventcatering
Duurzaamheid
Zo houdt MOJO het F&B-aanbod op Lowlands, Pinkpop en North Sea Jazz bij de tijd
Dit zijn de festivalfoodtrends volgens MOJO’s F&B-verantwoordelijke Martine Bosch
5 juli 2023
|
7 min
Eventcatering
Duurzaamheid
Foodstart-up-kraamkamer Kitchen Republic wil de keukenkastjes van consumenten veroveren
“Community membership bleek schot in de roos om leden blijvend te binden”
4 juli 2023
|
7 min
Producenten
Dark kitchens
Smaken ervaren op ludieke wijze tijdens Food Inspiration Days Outdoor
Van koeien drijven tot eigen mayo maken en strijden in de Eggs Benedict Battle
21 juni 2023
|
3 min
Eventcatering
Drinks
Statiegeld-zaak leidt tot aangifte tegen Heineken
Dit en ander zakennieuws over prijsverlaging bij Lidl en 60.000 ondernemers die nog geen cent aflosten op de coronaschuld
30 mei 2023
|
3 min
Catering
Food
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
»
Zoek!
Sluit
