In de 'Go pro' editie vertelt Wim Ballieu over zijn horeca drie-eenheid. Check de video.

We vroegen Wim Ballieu, het ballorige opperhoofd van Balls & Glory, naar zijn heilige horeca drie-eenheid. Als fan van het allereerste uur Food Inspiration zweert hij bij doelgerichtheid, transparantie en reflectie.

 

Wil je nog meer Wim? Check dan de pagina in de 'Go pro' editie