Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Ketens & formules
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Partners
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Gastronomie
Driesterren koek-en-zopie met Jonnie en Thérèse Boer
Culinaire inspiratie voor een winters takeaway-menu
8 februari 2021
|
1 min
De toekomst van de gastronomie volgens chef-kok Cees Helder
De menselijkheid van meneer Helder
7 februari 2021
|
3 min
Groene ster van Michelin voor Humus x Hortense
Nieuwe sterren van Michelin in België voor duurzame restaurants
4 februari 2021
|
4 min
Nieuw digitaal magazine: Unlock and roll
Met o.a. Emile van der Staak, Cas Pikaar en Heilige boontjes
2 februari 2021
|
1 min
Waarom een Japans mes 'het beste mes' is voor een kok
De visie van messenslijper- en importeur Elwin de Veld
1 februari 2021
|
4 min
Podcastaflevering 3 | Emile van der Staak
Michelinster voor de grondlegger van de botanische keuken
27 januari 2021
|
1 min
Hoe open je in coronatijd een eigen restaurant?
Ervaring in Londen helpt bij heropening Restaurant Basaal
27 januari 2021
|
3 min
Talent Cas Pikaar opent na lockdown eigen restaurant
Michelin Young Chef of the Year Award winnaar streeft droom na
26 januari 2021
|
5 min
Wilco Berends* start delicatessenzaak op wielen
Sterrenchef rijdt rond in oude SRV-wagen
21 januari 2021
|
2 min
Jacob Jan Boerma en François Geurds maken Valentine's Box
Tender Loving Care box moet experience worden voor gasten
19 januari 2021
|
2 min
Sterrenchef Hans van Wolde laat gasten proeven van het leven
Vijfgangenmenu voor Valentijnsdag
16 januari 2021
|
2 min
Hoe kijken topchefs naar de verlenging van de lockdown?
Onzekerheid vreet aan patrons cuisiniers, maar ze blijven bezig
14 januari 2021
|
3 min
Hoe ontwikkel je jezelf als chef?
Het verhaal van Najat Kaanache, 's werelds beste Marokkaanse chef
7 januari 2021
|
6 min
Cheflix helpt thuiskoks aan een ster
Zes sterrenchefs geven kookles via nieuw streamingplatform
4 januari 2021
|
4 min
Wie is Najat Kaanache?
's Werelds beste Marokkaanse chef wil koken op de maan
30 december 2020
|
1:37
Hier zijn we trots op: documentaire Hans van Wolde
Hoe een topchef de roem verruilde voor rust
27 december 2020
|
8:10
Niven Kunz beleefde faillissement én heropening in 2020
Van restaurant Niven naar Triptyque
23 december 2020
|
4 min
Michelin presenteert Bib Gourmand België en Luxemburg
“We zijn met de nodige empathie te werk gegaan”
17 december 2020
|
3 min
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
»
Zoek!
Sluit