Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ketens & formules
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Ketens & formules
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Dit is hét eetwoord van het jaar 2024...
Kokszaad, knuffelkoken, dropsnob, maar 'solohap' is dit jaar de grote winnaar
Trendanalist Herman Konings over de zin, onzin en waanzin van generatiedenken
Tech in drinks: digitalisering in de drankenwereld
Bekijk alle artikelen
Artikelen
Dit zijn de trends voor 2025 op het gebied van no en low alcohol
Drankexpert Esmee Langereis: alcoholvrij is al lang geen onzin categorie meer
20 december 2024
|
1 min
Restaurants
Drinks
10 trending topics uit de on the go sector
We drinken onderweg massaal koffie en eten zoete snacks en bakery producten
20 december 2024
|
3 min
On-the-go
Food
Sterrenzaak Zout & Citroen* staat te koop
Kort culinair nieuws: Nederlandse chef eerste vrouwelijke voorzitter Euro-Toques International
19 december 2024
|
2 min
Restaurants
Chefs
Food Inspirations boeken tip 10 van 2024
Leestips voor de kerst: deze boeken zijn de moeite waard
19 december 2024
|
5 min
Foodservice
Food
Wijnhuis St. Martinus werkt samen met sommeliers en chefs voor blends op maat
Nederlandse wijnen gemaakt met zorg voor natuur
19 december 2024
|
5 min
Producenten
Drinks
Sponsored Story
Ideale medewerkers: hands-on types die sociaal zijn en houden van netwerken
Voorzitter HotelloTOP: "Hotello’s zijn een meerwaarde voor de maatschappij"
19 december 2024
|
2 min
Foodservice
Hospitality
Bekijk alle artikelen
Bekijk alle artikelen
Ondernemen
“We verspillen niets, geen food en zeker geen talent”
Bij House of Inclusion staan zowel inclusiviteit als kwaliteit centraal
18 december 2024
|
4 min
Catering
Personeel
De shift van AGV-tje naar spicy korean fried chicken
Jord Althuizen: “Nederlanders willen smaakvernieuwing”
17 december 2024
|
3 min
Foodservice
Marketing
Italiaans horecaconcept in Woerden biedt werk aan jongvolwassenen met autisme
Sapori Sardi combineert liefde voor de horeca met sociale missie
16 december 2024
|
4 min
Restaurants
Concepten
Gaan restaurants in 2025 weer geld verdienen?
5 omzetverwachtingen voor de restaurantsector
10 december 2024
|
2 min
Restaurants
Food
Tech scale-up Orbisk krijgt kapitaalinjectie van € 8 miljoen
Meer zakennieuws: moederbedrijf Milka wil chocogigant Hershey’s overnemen
10 december 2024
|
3 min
Foodservice
Duurzaamheid
Wijnbar Hemel & Aarde: verrassende bites en wijnen van hidden gems
“De wijnen veranderen per seizoen”
9 december 2024
|
2 min
Restaurants
Concepten
Bekijk alle artikelen
Trends
Dit staat er op de alcoholvrije kaart van toprestaurants zoals De Librije***, De Kromme Dissel* en Coulisse*
Zeven sommeliers over mocktails, mousserende thee en meer
18 december 2024
|
4 min
Restaurants
Drinks
Sapsommeliers van De Nieuwe Winkel**, El Invernadero* en Flores delen gouden tips
“Wijn, bier en botanische dranken zijn gelijk aan kwaliteit en gastronomische waarde”
17 december 2024
|
5 min
Gastronomie
Chefs
De toekomst van de hotellerie is rooskleurig
9 verklaringen voor 25% verwachte omzetgroei in Nederlandse hotels
16 december 2024
|
4 min
Hotellerie
Hospitality
Pizza nog altijd meest populaire delivery gerecht
Omzetten, uitdagingen, trends en ontwikkelingen in maaltijdbezorging
15 december 2024
|
3 min
Fastservice
Delivery
Thuisbezorgd.nl onthult de belangrijkste foodtrends van 2025
Van het ‘self care’-dieet tot een nieuwe invulling van routines
12 december 2024
|
3 min
On-the-go
Delivery
13 wereldwijde foodtrends en ontwikkelingen
Team van La Liste reist wereld rond en dit is wat hen opvalt
7 december 2024
|
5 min
Gastronomie
Chefs
Bekijk alle artikelen
Opinie
Wat betekent de herverkiezing van Trump voor de Nederlandse foodsector?
Onrust en escapisme in de komende 4 jaar
Overtoerisme is niet alleen de verantwoordelijkheid van de overheid
3 augustus 2024
|
7 min
Wat valt Hans Steenbergen op deze junimaand?
29 juni 2024
|
6 min
Wat valt Hans Steenbergen op deze maand?
18 mei 2024
|
6 min
Respect voor zijn succes, jeuk van zijn boodschap
25 april 2024
|
8 min
Het bruine café is zoveel meer dan een horecagelegenheid
17 april 2024
|
4 min
Thanks
Nieuwsbrief
Ja, ik wil graag drie keer per week de nieuwsbrief ontvangen met de laatste trends, culinaire inspiratie en interviews van Food Inspiration per e-mail.
Klik hier
voor meer informatie.
Verzend
Zoek!
Sluit