Voedselketen

Opnieuw duikt een investeringsfonds in de horeca
Opnieuw duikt een investeringsfonds in de horeca
Verder: zakennieuws over uitrol Albron-formules én Britse Miami Burger komt naar Amsterdam
19 april 2022 | 3 min
Foodservice Concepten
De toekomst van mobiliteit is volledig elektrisch, aldus Shell en architectenbureau UNStudio
De toekomst van mobiliteit is volledig elektrisch, aldus Shell en architectenbureau UNStudio
Mobiliteitshubs moeten auto’s en vrachtwagens in steden vervangen
19 april 2022 | 5 min
Groothandels Delivery
Grote restaurantketens stappen in NFT-marketing
Grote restaurantketens stappen in NFT-marketing
Foodservice dringt dieper door tot de digitale domeinen
17 april 2022 | 3 min
Foodservice Marketing
Dit is Rebel Foods, 's werelds grootste dark kitchen formule, actief in 70 steden
Dit is Rebel Foods, 's werelds grootste dark kitchen formule, actief in 70 steden
Het grootste en snelst groeiende internetrestaurantbedrijf ter wereld
15 april 2022 | 3 min
Foodservice Dark kitchens
Sponsored Story
4 tips voor meer bijverkoop tijdens het borrelmoment
4 tips voor meer bijverkoop tijdens het borrelmoment
Benut je borrelmoment
13 april 2022 | 2 min
Foodservice Food
Wat weten we eigenlijk echt over het eten op ons bord?
Wat weten we eigenlijk echt over het eten op ons bord?
Silicon Valley journalist Larissa Zimberoff onderzoekt de wereld van 'New Foods'
12 april 2022 | 6 min
Foodretail Duurzaamheid
Het verhaal van een bijzondere afkickkliniek in Italië
Het verhaal van een bijzondere afkickkliniek in Italië
Ondernemen met impact
12 april 2022 | 5 min
Producenten Food
Wereldse online super Manaw rolt uit naar meer steden
Wereldse online super Manaw rolt uit naar meer steden
Verder: zakennieuws over concept Xenos GoGo Drinks en champagne pop-up in Amsterdam
12 april 2022 | 3 min
Foodservice Drinks
Is het tijdperk van de celebritychef voorbij?
Is het tijdperk van de celebritychef voorbij?
De gastronomische wereld beweegt van ego naar eco
11 april 2022 | 5 min
Gastronomie Chefs
Waarom YB yoghurt afzweert en gaat voor klimaatpositiviteit
Waarom YB yoghurt afzweert en gaat voor klimaatpositiviteit
“Dierlijke zuivel was altijd al het zwarte randje in ons bedrijf”
11 april 2022 | 4 min
Producenten Concepten
Deze start-up uit Denemarken ontdekte de meest duurzame vleesvervanger ter wereld
Deze start-up uit Denemarken ontdekte de meest duurzame vleesvervanger ter wereld
Hey Planet ontwikkelt producten met hoge voedingswaarden op basis van insecten
11 april 2022 | 2 min
Producenten Duurzaamheid
3 internationale voorbeelden van restauratieve robots
3 internationale voorbeelden van restauratieve robots
Handjes tekort en smetvrees: automatisering zet door
8 april 2022 | 2 min
Foodservice Technologie
Prijsstijgingen in food zijn historisch hoog
Prijsstijgingen in food zijn historisch hoog
Consument moet laveren tussen verlangen naar feest en vrees voor inflatie
5 april 2022 | 6 min
Foodservice Corona
Zoektocht naar de meest impactvolle voedselveranderaars van 2022 is begonnen
Zoektocht naar de meest impactvolle voedselveranderaars van 2022 is begonnen
Aanmeldingen voor Food100-verkiezing geopend
1 april 2022 | 2 min
Foodservice Duurzaamheid
Klimaatpositiviteit een vaag begrip? Helemaal niet!
Klimaatpositiviteit een vaag begrip? Helemaal niet!
Vijf acties die YB-oprichter Wouter Staal hielpen om drastisch te verduurzamen
31 maart 2022 | 4:21
Producenten Concepten
Colruyt investeert fors in zeewier
Colruyt investeert fors in zeewier
Verder: zakennieuws over Oma's soep en een ludieke aardappelactie
29 maart 2022 | 3 min
Foodservice Food
De opkomst van True Cost
De opkomst van True Cost
Verander eerst de rekenmethode en daarna het hele systeem
28 maart 2022 | 11 min
Foodservice Duurzaamheid
Sponsored Story
Lactosevrije zuivel, de norm op het menu
Lactosevrije zuivel, de norm op het menu
Voor Finse topchef Mikko Kaukonen is lactosevrij vanzelfsprekend
24 maart 2022 | 2 min
Producenten Gezondheid