Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
Chefs
Concepten
Innovatie
Ondernemen
Opinie
Prijsstijgingen
Technologie
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Gastronomie
Hotellerie
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Concepten
0
Trendreport
Word member
Log in
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Voedselketen
Alle YB-horecalocaties permanent gesloten, maar oprichter Wouter Staal houdt perspectief
“Om onze plantaardige ambities te kunnen waarmaken, is stoppen met de Barns de enige optie”
30 april 2023
|
11 min
Foodservice
Concepten
8 feiten, cijfers en trends over versnelde groei van drive-throughs
Verwachte groei van 53% voor drive-through in komende 10 jaar
29 april 2023
|
3 min
Foodservice
Concepten
Chefs willen weten hoe duurzaam ze nu echt zijn
“Van kop tot staart werken doet de grootschalige vleesindustrie ook”
28 april 2023
|
3 min
Restaurants
Chefs
5 belangrijkste foodtrends van dit moment, volgens ChatGPT
AI geeft antwoord op vragen die spelen in foodsector, en dat doet ‘ie best goed
28 april 2023
|
5 min
Foodservice
Hospitality
Sponsored Story
Feel Good Food: Good for you and better for the planet!
De plantaardige twist aan recepturen die geschikt zijn voor iedereen
27 april 2023
|
1:19
Gastronomie
Food
Hét voorbeeld voor samenwerking in de keten: Jolene in Londen, onderdeel van de Wildfarmed groep
Britse Wildfarmed food- en agrigroep werkt letterlijk van boer tot bord
27 april 2023
|
1:58
Restaurants
Citytrip
Wat kan een witte onderbroek ons leren over bodemgezondheid?
Trendanalist Herman Konings over het inzetten op terroir
26 april 2023
|
5 min
Foodservice
Duurzaamheid
Koningsdag perfecte dag voor productlancering
En nieuws over 14% minder orders Just Eat Takeaway en samenwerking New York Pizza en De Vegetarische Slager
25 april 2023
|
3 min
Foodservice
Delivery
8 trends en cijfers over ontbijten buitenshuis
Populariteit van brood in de ochtend neemt af, plantaardig ontbijten groeit
23 april 2023
|
4 min
Foodservice
Concepten
Food Inspiration's podcast tiplijst april
Over vegavlees, novel foods en plant-based kaas
22 april 2023
|
4 min
Foodservice
Duurzaamheid
Plant-forward gedachte groeit, toch is groene bubbel nog altijd klein
Theater Amsterdam staat met Plant FWD in teken van een plantaardige toekomst
19 april 2023
|
4 min
Foodservice
Duurzaamheid
Albert Heijn gaat testen met eerlijke prijzen volgens True Price methode
Dit en ander zakennieuws over transitie in bedrijfscatering én geen frisdranken meer op scholen
18 april 2023
|
5 min
Foodretail
Prijsstijgingen
Deze workshops vind je op de Food Inspiration Days Outdoor ‘23
Kies jij voor een wijn- en spijstasting, een workshop over boslandbouw of kom je leren fermenteren?
18 april 2023
|
5 min
Foodservice
Duurzaamheid
Waarom wil het maar niet lukken met de Sustainable Development Goals van de VN?
Een betere wereld begint bij de Inner Development Goals
18 april 2023
|
3 min
Foodservice
Duurzaamheid
TommyTomato helpt kinderen aan de gezonde warme lunch
Met gevarieerde groentelunches de boterhamcultuur te lijf
17 april 2023
|
7 min
Producenten
Food
Het grijze gebied van groen
Greenwashing binnen de wereld van eten en drinken
16 april 2023
|
6 min
Restaurants
Duurzaamheid
Portretserie: Een ode aan de bruine kroeg
Over het belang van authenticiteit en saamhorigheid in de horeca
15 april 2023
|
3 min
Café's & Bars
Drinks
Sponsored Story
Zo smaakt het nieuwe vleesch
“Weet u zeker dat deze burger vegetarisch is?”
14 april 2023
|
2 min
Restaurants
Innovatie
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
»
Zoek!
Sluit
