Artikelen

Winkel op Wielen WOW met spannend eten & drinken
Winkel op Wielen WOW met spannend eten & drinken
Beleving en verhaal staan voorop, daarna de winst
23 juni 2021 | 3 min
Grote restaurantketen bezorgt warme kip met een drone
Grote restaurantketen bezorgt warme kip met een drone
El Pollo Loco neemt luchtdelivery maaltijden serieus
23 juni 2021 | 1 min
Carpacciodelivery breidt zich uit als een olievlek
Carpacciodelivery breidt zich uit als een olievlek
Kernproduct van de horeca: onbeperkt carpaccio eten?
22 juni 2021 | 2 min
De ondernemerslessen van hamburgerchef Diego Buik
De ondernemerslessen van hamburgerchef Diego Buik
Flexibiliteit en merk bouwen staan centraal
22 juni 2021 | 3 min
Nederlands eerste alcholvrije slijterij opent deuren
Nederlands eerste alcholvrije slijterij opent deuren
Naast pils en bieren, ook wijnen en gedistilleerd
22 juni 2021 | 3 min
Menu van de Dag | kort nieuws over sterrenchefs
Menu van de Dag | kort nieuws over sterrenchefs
Berichten over de culinaire top van Nederland
21 juni 2021 | 2 min
Koeldeuren worden dynamische digitale beeldschermen
Koeldeuren worden dynamische digitale beeldschermen
Het wordt een beetje Las Vegas in de supermarkt
21 juni 2021 | 1 min
Els van Olphen verheugt zich op de toekomst
Els van Olphen verheugt zich op de toekomst
Henri door investeringen klaar voor post-corona tijdperk
21 juni 2021 | 5 min
Voetballes voor de vaders (en moeders) van de horeca
Voetballes voor de vaders (en moeders) van de horeca
Lessen over looplijnen als inspiratie
20 juni 2021 | 2 min
Het eigen voetbalhotel van FC Bayern München
Het eigen voetbalhotel van FC Bayern München
Complex met boetiekhotel, fanshop en restaurants
20 juni 2021 | 2 min
De soundtrack van Zoë Lensen
De soundtrack van Zoë Lensen
Chefs delen de muziek waarop zij de sterren van de hemel koken
19 juni 2021 | 3 min
Watch CNCPTS | IJsconcepten over de grens
Watch CNCPTS | IJsconcepten over de grens
IJsrobot in Seoul, ijswraps in Chili en Romeins ijs
19 juni 2021 | 2 min
Gr8 slaat zijn Valk-vleugels steeds verder uit
Gr8 slaat zijn Valk-vleugels steeds verder uit
Potentie om uit te groeien tot groot hospitality-concern
18 juni 2021 | 4 min
Het Ronaldo Effect, fleurige jurkjes, kleurrijke cocktails
Het Ronaldo Effect, fleurige jurkjes, kleurrijke cocktails
Daan Smeltzer verrast over drankentrends op zijn terras
18 juni 2021 | 4 min
Wereldwijd meer bakkers door corona
Wereldwijd meer bakkers door corona
Van lockdownhobby naar een écht beroep
17 juni 2021 | 2 min
Le Petit Chef toert langs de dinertafels
Le Petit Chef toert langs de dinertafels
Augmented reality rond het bord van Skullmapping
17 juni 2021 | 1 min
Diepvries maakt een comeback
Diepvries maakt een comeback
Drie hippe voorbeelden
17 juni 2021 | 2 min
Bier, gebrouwen met behulp van ganzenpoep
Bier, gebrouwen met behulp van ganzenpoep
Finse brouwerij gebruikt uitwerpselen circulair
16 juni 2021 | 2 min