Artikelen

De worstelingen van een horecaondernemer in crisistijd
De worstelingen van een horecaondernemer in crisistijd
Michiel Deenik over de onzekere toekomst van zijn restaurants
1 januari 2021 | 5 min
Voornemens voor 2021: Food ondernemers
Voornemens voor 2021: Food ondernemers
Wat laten jullie achter in 2020 en wat nemen jullie mee naar 2021?
31 december 2020 | 10:46
De best gelezen artikelen van 2020
De best gelezen artikelen van 2020
Deze twee artikelen lazen jullie het meest
31 december 2020 | 1 min
Nieuwe winkel met alleen Nederlandse wijnen
Nieuwe winkel met alleen Nederlandse wijnen
Ondernemers spelen in op de vraag naar duurzame en lokale wijn
30 december 2020 | 2 min
Wie is Najat Kaanache?
Wie is Najat Kaanache?
's Werelds beste Marokkaanse chef wil koken op de maan
30 december 2020 | 1:37
Voornemens voor 2021: ons team
Voornemens voor 2021: ons team
Wat laten we achter in 2020 en wat nemen we meer naar 2021?
29 december 2020 | 4:28
Populair in 2020
Populair in 2020
5 tips om geld te verdienen & catering na corona
29 december 2020 | 1 min
Voornemens voor 2021: onze partners
Voornemens voor 2021: onze partners
Wat laten jullie achter in 2020 en wat nemen jullie mee naar 2021?
28 december 2020 | 11:28
De meest gelezen interviews van 2020
De meest gelezen interviews van 2020
Onze gesprekken met Hans van Wolde en Bob Hutten
28 december 2020 | 1 min
Het jaar van Hiske Versprille
Het jaar van Hiske Versprille
De dilemma’s van een restaurantcriticus
27 december 2020 | 5 min
Hier zijn we trots op: documentaire Hans van Wolde
Hier zijn we trots op: documentaire Hans van Wolde
Hoe een topchef de roem verruilde voor rust
27 december 2020 | 8:10
Onze favoriete start-ups van 2020
Onze favoriete start-ups van 2020
Jonge foodproducenten met een missie
26 december 2020 | 1 min
Werken met kerst: in een hospice
Werken met kerst: in een hospice
Oliebollen met champagne en haring
25 december 2020 | 2 min
Nomineer de F&B Professional of the Year
Nomineer de F&B Professional of the Year
AF&BM is op zoek naar de food & beverage professional 2020
25 december 2020 | 1 min
Topchef Dennis Huwaë kookt met kerst thuis
Topchef Dennis Huwaë kookt met kerst thuis
Veel chefs moeten thuis een kerstdiner maken
24 december 2020 | 1:55
Werken met kerst: als wijkagent
Werken met kerst: als wijkagent
Frietje met frikandel speciaal
24 december 2020 | 2 min
Niven Kunz beleefde faillissement én heropening in 2020
Niven Kunz beleefde faillissement én heropening in 2020
Van restaurant Niven naar Triptyque
23 december 2020 | 4 min
Werken met kerst: in het ziekenhuis
Werken met kerst: in het ziekenhuis
Maaltijd uit de magnetron
23 december 2020 | 2 min