Artikelen

De consument heeft boter op zijn hoofd
De consument heeft boter op zijn hoofd
Opvallende conclusies van Wieteke Posthumus uit het Food Inspiration Trend- & Transitierapport
23 november 2023 | 3 min
Foodservice Duurzaamheid
Nieuwe namen in de Michelingids en de Librije*** nummer 3 in Top 1000 beste restaurants
Nieuwe namen in de Michelingids en de Librije*** nummer 3 in Top 1000 beste restaurants
Menu van de dag | Kort culinair nieuws
23 november 2023 | 3 min
Gastronomie Chefs
Sponsored Story
Hoe pimp je het hotelontbijt?
Hoe pimp je het hotelontbijt?
Van Grab&Go tot happy snooze ontbijt
23 november 2023 | 3 min
Producenten Food
Bubble tea: de hype die bleef hangen
Bubble tea: de hype die bleef hangen
Trend uitgelicht: van tienerproduct tot exclusieve high-end dranken
22 november 2023 | 4 min
Foodretail Drinks
Christian Weij maakt herstart na faillissement
Christian Weij maakt herstart na faillissement
Proeftuin Ede wordt fermentatielab en kookschool
22 november 2023 | 4 min
Producenten Ondernemen
Trendanalist Herman Konings over de groeipotentie van mensvrije maaltijdbezorging
Trendanalist Herman Konings over de groeipotentie van mensvrije maaltijdbezorging
Wie staan er open voor bites by bytes only?
22 november 2023 | 5 min
Foodservice Delivery
Coca‑Cola redt frisdrank door samenwerking met Too Good To Go
Coca‑Cola redt frisdrank door samenwerking met Too Good To Go
Kapitaalinjectie van €35 miljoen voor Crisp
21 november 2023 | 3 min
Fastservice Delivery
F&B Professional of the Year Agnes Raggers handelt vanuit gevoel
F&B Professional of the Year Agnes Raggers handelt vanuit gevoel
Van F&B-manager naar ondernemer met drie zaken in twee jaar
21 november 2023 | 4 min
Restaurants Concepten
Echte Brabantse worstenbroodjes eet je nu ook in Amsterdam
Echte Brabantse worstenbroodjes eet je nu ook in Amsterdam
Cool concept | ken jij dit foodservicebedrijf al?
20 november 2023 | 3 min
Foodretail Concepten
Servais Tielman openhartig over prachtig zorgenkindje Beluga*
Servais Tielman openhartig over prachtig zorgenkindje Beluga*
“We kunnen een duwtje in de rug gebruiken”
20 november 2023 | 9 min
Restaurants Chefs
Liever naar Van der Valk dan naar een sterrenzaak
Liever naar Van der Valk dan naar een sterrenzaak
Trendwatcher Rik Vera: “Influencer-marketing is vaak net zo authentiek als een Disney-film”
19 november 2023 | 4 min
Gastronomie Hospitality
Food Inspiration's podcast tiplijst: van eigen bodem
Food Inspiration's podcast tiplijst: van eigen bodem
Van Sergio en zijn mosselpannen tot Joëls vissenogen
18 november 2023 | 4 min
Foodservice Duurzaamheid
Van der Valk vangt bot in rechtszaak om coronasteun
Van der Valk vangt bot in rechtszaak om coronasteun
Oostwegel Collection opent suites in Château Neercanne
17 november 2023 | 3 min
Hotellerie Hospitality
Tweesterrenchef Soenil Bahadoer combineert signatuurgerechten met exclusieve wijnserie
Tweesterrenchef Soenil Bahadoer combineert signatuurgerechten met exclusieve wijnserie
Toegankelijk wijnlabel stapt in hoogsegment
17 november 2023 | 3 min
Producenten Drinks
Joris Bijdendijk heropent Rijks* en opvolger gezocht voor restaurant Aan de Zweth*
Joris Bijdendijk heropent Rijks* en opvolger gezocht voor restaurant Aan de Zweth*
Menu van de dag | Kort culinair nieuws
16 november 2023 | 5 min
Gastronomie Chefs
Weekendtip: Vorstelijk dineren in het koetshuis van Paleis Soestdijk
Weekendtip: Vorstelijk dineren in het koetshuis van Paleis Soestdijk
Bezoekers worden meegenomen in de bijzondere verhalen
16 november 2023 | 2 min
Gastronomie Concepten
Sponsored Story
Zo ziet de groothandel van de toekomst eruit
Zo ziet de groothandel van de toekomst eruit
Nieuwe vestiging van HANOS in Utrecht-Nieuwegein draait om inspiratie en innovatie
16 november 2023 | 2 min
Groothandels Food
Marleen Brouwer over futureproof koken met 3D geprinte gamba’s
Marleen Brouwer over futureproof koken met 3D geprinte gamba’s
Chef-kok Noor*: “Focus op groenten, niet op nepvlees”
15 november 2023 | 4 min
Restaurants Chefs