Concepten

Simpel maar goed: concepten met een hoofdrol voor cookies
Simpel maar goed: concepten met een hoofdrol voor cookies
Hoe een koekje steeds vaker de basis vormt van een formule
8 juli 2022 | 3 min
Foodservice Concepten
16 hotspots in Kopenhagen waar smaak centraal staat
16 hotspots in Kopenhagen waar smaak centraal staat
Iconische sterrenzaken, brouwerijen, bakkerijen en meer
8 juli 2022 | 6 min
Restaurants Citytrip
20 bijzondere restaurants en coole F&B-concepten in Boedapest
20 bijzondere restaurants en coole F&B-concepten in Boedapest
Culinaire hotspots in de Hongaarse hoofdstad die een bezoek waard zijn
3 juli 2022 | 8 min
Foodservice Citytrip
Dit Amerikaanse foodconcept wil het voedselsysteem transformeren
Dit Amerikaanse foodconcept wil het voedselsysteem transformeren
On-the-go- en delivery-keten Everytable creëert toegang tot gezonde voeding voor iedereen, overal
2 juli 2022 | 1 min
On-the-go Concepten
5 x fastfood in Kopenhagen
5 x fastfood in Kopenhagen
Camjo Kees & redacteur Lisa proeven de vette hap op topniveau
29 juni 2022 | 7:44
Catering Citytrip
Trend: culinaire centra als hoeders van onze gastrocultuur
Trend: culinaire centra als hoeders van onze gastrocultuur
Toerisme-expert Sofie Van Den Bossche onderstreept het belang om producenten en consumenten bij elkaar te brengen
29 juni 2022 | 4 min
Foodservice Concepten
Gespot in België, en nu ook in Nederland: 24/7 pizza-machines die in 3 minuten verse pizza’s bereiden
Gespot in België, en nu ook in Nederland: 24/7 pizza-machines die in 3 minuten verse pizza’s bereiden
Ultieme gemaksoplossing voor pizza on the go
29 juni 2022 | 3 min
On-the-go Food
In Kopenhagen is de vette hap van net zo'n goede kwaliteit als de fine dining
In Kopenhagen is de vette hap van net zo'n goede kwaliteit als de fine dining
Onze bevindingen op trendtour in de Deense hoofdstad
28 juni 2022 | 5 min
Gastronomie Citytrip
5 groeiers die je in de gaten moet houden
5 groeiers die je in de gaten moet houden
Nieuwkomers met groeipotentie
26 juni 2022 | 3 min
Foodservice Concepten
Australische keten Karen's Diner strijkt voor drie maanden neer in Amsterdam
Australische keten Karen's Diner strijkt voor drie maanden neer in Amsterdam
Pop-up is op zoek naar brutale serveersters voor dito service
24 juni 2022 | 2 min
Restaurants Concepten
De MOJO-methode: “Gastvrijheid en kwaliteit gaan boven marges”
De MOJO-methode: “Gastvrijheid en kwaliteit gaan boven marges”
Next level All You Can Eat restaurants
22 juni 2022 | 4 min
Restaurants Concepten
Bij Op Oost op Texel heeft de natuur altijd het laatste woord
Bij Op Oost op Texel heeft de natuur altijd het laatste woord
Ondernemers Valerie Jongeneel en Joram Timmerman serveren de puurheid van de Wadden op het bord en in het glas
21 juni 2022 | 4:09
Gastronomie Duurzaamheid
We moeten consumenten helpen om eens wat vaker lekker uit de bocht te vliegen
We moeten consumenten helpen om eens wat vaker lekker uit de bocht te vliegen
Column directeur FSIN Inga Blokker over gezond snackplezier
21 juni 2022 | 3 min
Foodservice Concepten
4 restaurantmerken die klinken als een horecasegment
4 restaurantmerken die klinken als een horecasegment
Focacceria, Oesteria, Carpacciobar en Spaghetteria: is het een soortnaam of een formulenaam?
19 juni 2022 | 3 min
Restaurants Concepten
Bij Krasnapolsky bestellen gasten nu midden in de nacht een plantaardige maaltijd
Bij Krasnapolsky bestellen gasten nu midden in de nacht een plantaardige maaltijd
Uniek foodconcept voor de hotellerie
16 juni 2022 | 2 min
Hotellerie Concepten
Bali Biefstuk 0.0: vleesgeworden vegan verandering
Bali Biefstuk 0.0: vleesgeworden vegan verandering
Legendarische biefstukketen Loetje introduceert 100% plantaardige biefstuk
15 juni 2022 | 5 min
Restaurants Food
Compass neemt Maison van den Boer over
Compass neemt Maison van den Boer over
Verder zakennieuws over nieuwe AH-maaltijdservice én groeiversnelling bij KFC
13 juni 2022 | 4 min
Foodservice Concepten
Awakenings nu écht 100 procent vega
Awakenings nu écht 100 procent vega
Een blik op de foodvelden van festivalland
12 juni 2022 | 5 min
Events Duurzaamheid