Trends

Snelle opkomst van vegan foodhallen in Amerika
Snelle opkomst van vegan foodhallen in Amerika
Overwaaien van trend naar ons land lijkt kwestie van tijd
24 February 2021 | 3 min
Veganized iconische producten snel mainstream
Veganized iconische producten snel mainstream
Woensdag wordt volgens Hans Steenbergen gehacktdag
18 February 2021 | 4 min
3 Amerikaanse hospitality trends in coronatijd
3 Amerikaanse hospitality trends in coronatijd
Doug Koob over nieuwe initiatieven die zullen nagalmen
13 February 2021 | 3:35
5 x concepten & trends in No/Low alcohol
5 x concepten & trends in No/Low alcohol
Grote drankproducenten stappen in de markt
7 February 2021 | 4 min
9 lessen meaningful marketing
9 lessen meaningful marketing
Trendwatcher Aljan de Boer: consument zoekt betekenis
1 February 2021 | 2 min
Trendwatcher Afdhel Aziz over purpose
Trendwatcher Afdhel Aziz over purpose
Goed is het nieuwe cool, en dat is geen trend
8 January 2021 | 2 min
Trendwatcher Steven van Belleghem over purpose
Trendwatcher Steven van Belleghem over purpose
Bedrijven van elk formaat kunnen impact maken
6 January 2021 | 2 min
Nieuwe winkel met alleen Nederlandse wijnen
Nieuwe winkel met alleen Nederlandse wijnen
Ondernemers spelen in op de vraag naar duurzame en lokale wijn
30 December 2020 | 2 min
Vijf keer food door de brievenbus
Vijf keer food door de brievenbus
Kaas, appeltaart, wijn, cocosballen en tussendoortjes via de post
26 November 2020 | 3 min
On-the-go Food
Het meest pure product binnen foodservice
Het meest pure product binnen foodservice
Olijfolie-expert Vivian van Wordragen wil haar kennis delen
1 October 2020 | 3 min
Inmaken tegen voedselverspilling
Inmaken tegen voedselverspilling
Eindeloze mogelijkheden om eten te bewaren
25 September 2020 | 3 min
Wat brengt het najaar 2020?
Wat brengt het najaar 2020?
Twaalf voorspellingen voor foodservice en horeca
18 September 2020 | 4 min
Technologie verandert de restaurantervaring
Technologie verandert de restaurantervaring
Reserveren, bestellen en betalen tijdens corona gemakkelijker door apps
14 September 2020 | 4 min
Dranken trends voor 2020
Dranken trends voor 2020
Wat willen we drinken in coronatijd?
30 August 2020 | 2 min
De toekomst van de hotellerie
De toekomst van de hotellerie
Najaars verwachtingen volgens Apollo en Leonardo Hotels
28 August 2020 | 5 min
7 zomerse horeca initiatieven van bekende chefs en restaurants
7 zomerse horeca initiatieven van bekende chefs en restaurants
6 x Amsterdam en 1 x Gent
13 August 2020 | 4 min
6 must see (of must follow) internationale foodconcepten
6 must see (of must follow) internationale foodconcepten
Van robotisering in Moskou tot de snelst groeiende QSR-keten
5 August 2020 | 3 min
Zwarte thee is niet meer hip
Zwarte thee is niet meer hip
Unilever neemt afscheid van de warme drank
27 July 2020 | 3 min