Trends

4x deliveryplatforms onder druk
4x deliveryplatforms onder druk
Nieuwe wetgeving en rechtszaken om macht maaltijdbezorgers te beperken
17 september 2021 | 2 min
Restaurants Delivery
9 bekende f&b experts en trendwatchers worden inspirator voor Food Inspiration
9 bekende f&b experts en trendwatchers worden inspirator voor Food Inspiration
Hendrik Dierendonck*, Christel Cabanier, Tom Palmaerts en anderen delen hun visie met foodprofessionals
16 september 2021 | 3 min
Foodservice Chefs
Dit doet Crisp anders dan andere online supermarkten
Dit doet Crisp anders dan andere online supermarkten
Sander Spinder: "Wij hanteren een slow benadering in de snelle wereld van foodretail"
11 september 2021 | 6 min
Flore opent in hotel De L'Europe Amsterdam
Flore opent in hotel De L'Europe Amsterdam
Nieuw restaurant van Bas van Kranen kiest voor lokaal, bewust en verfijnd
1 september 2021 | 2 min
De najaarstrends in food van 2021 vind je ons nieuwe digitale magazine
De najaarstrends in food van 2021 vind je ons nieuwe digitale magazine
Systeemgastronomie bij restaurant Abel, 10 trends van Hans Steenbergen en meer
31 augustus 2021 | 1 min
SUPERmarkt: winkel met een missie
SUPERmarkt: winkel met een missie
Veertig start-ups bundelen krachten om de voedingsindustrie uit te dagen
30 augustus 2021 | 3 min
Eten wordt nog meer een kwestie van gemak
Eten wordt nog meer een kwestie van gemak
Tankpas voor maaltijden en boodschappen op een blog
24 augustus 2021 | 3 min
Topkok Sergio Herman over personeelstekort
Topkok Sergio Herman over personeelstekort
'Ik kan de nieuwe garde niet dwingen even hard te werken'
16 augustus 2021 | 2 min
Hoe watch je trend? Deel II
Hoe watch je trend? Deel II
20 praktische tips voor de (beginnende) trendwatcher
15 augustus 2021 | 4 min
Hoe watch je trend? Deel I
Hoe watch je trend? Deel I
Basisregels voor een trendwatcher op trendtour
14 augustus 2021 | 3 min
Tien ontwikkelingen voor de jaren '20
Tien ontwikkelingen voor de jaren '20
Column van Hans Steenbergen: digitaal gemak, offline luxe en meer
12 augustus 2021 | 3 min
TikTok foodtours populair fenomeen bij Generatie Z
TikTok foodtours populair fenomeen bij Generatie Z
Fotogeniek streetfood Amsterdam gedeeld via sociale media
18 maart 2021 | 4 min
Tips van Nederlands pizzaiolo Marcel Losekoot
Tips van Nederlands pizzaiolo Marcel Losekoot
Pizza krijgt een upgrade in Nederland
11 maart 2021 | 3:21
12 foodtrends die door corona zijn versneld
12 foodtrends die door corona zijn versneld
Een jaar coronapandemie: een tussenbalans
9 maart 2021 | 5 min
Goudkoorts in de deliverymarkt door dark kitchens
Goudkoorts in de deliverymarkt door dark kitchens
Dark Weekend 1: welkom in het wilde westen van de food
6 maart 2021 | 3 min
Snelle opkomst van vegan foodhallen in Amerika
Snelle opkomst van vegan foodhallen in Amerika
Overwaaien van trend naar ons land lijkt kwestie van tijd
24 februari 2021 | 3 min
Veganized iconische producten snel mainstream
Veganized iconische producten snel mainstream
Woensdag wordt volgens Hans Steenbergen gehacktdag
18 februari 2021 | 4 min
3 Amerikaanse hospitality trends in coronatijd
3 Amerikaanse hospitality trends in coronatijd
Doug Koob over nieuwe initiatieven die zullen nagalmen
13 februari 2021 | 3:35