Foodservice

Hoe stoppen met vleeseten helpt onze klimaatdoelen te halen
Hoe stoppen met vleeseten helpt onze klimaatdoelen te halen
Dubbele winst: minder CO2-uitstoot én meer opname
24 januari 2022 | 3 min
Foodservice Gezondheid
Gezocht: young professionals en foodstart-ups die willen groeien
Gezocht: young professionals en foodstart-ups die willen groeien
10 kandidaten krijgen jaar lang gratis begeleiding
21 januari 2022 | 2 min
Foodservice Food
Beleeft de saladbar zijn definitieve doorbraak?
Beleeft de saladbar zijn definitieve doorbraak?
Freshly Chopped strijkt neer, SLA gestart met franchise
21 januari 2022 | 2 min
Foodservice Concepten
4 x kunstmatige intelligentie binnen foodservice
4 x kunstmatige intelligentie binnen foodservice
Algoritmische gastronomie is sterk in opkomst
20 januari 2022 | 3 min
Foodservice Innovatie
Noodkreet: teken de petitie voor versoepeling in de horeca
Noodkreet: teken de petitie voor versoepeling in de horeca
Laten we massaal de druk op het kabinet opvoeren!
18 januari 2022 | 3 min
Foodservice Corona
Future foods: van lokaal geteelde gerstkoji tot Afrikaans foniograan
Future foods: van lokaal geteelde gerstkoji tot Afrikaans foniograan
Bioloog en kok Maxime Willems experimenteert er op los
15 januari 2022 | 3 min
Foodservice Food
Roep om heropening wordt groter en groter
Roep om heropening wordt groter en groter
Strijd tussen horeca en retail om ruimte voor versoepeling
13 januari 2022 | 6 min
Foodservice Hospitality
Dan moet je maar geen lul zijn
Dan moet je maar geen lul zijn
Gastvrijheidsexpert Wouter Verkerk deelt prikkelende opinie over goed ondernemerschap
13 januari 2022 | 4 min
Foodservice Hospitality
Deze week geen Horecava, vanuit Food Inspiration toch inspiratie uit Amsterdam
Deze week geen Horecava, vanuit Food Inspiration toch inspiratie uit Amsterdam
3 start-ups, 1 sterrenchef, 1 redder in tijden van duurzaamheid en 4 inspirerende foodconcepten
13 januari 2022 | 6:03
Foodservice Concepten
Choosewise brengt horeca en flexwerkers samen
Choosewise brengt horeca en flexwerkers samen
Kantoor, thuis of het café: waar werk jij vandaag?
12 januari 2022 | 4 min
Foodservice Concepten
Wie volgt Rival Foods op als duurzame foodinnovatie van 2022?
Wie volgt Rival Foods op als duurzame foodinnovatie van 2022?
Inschrijving voor Rabo Duurzame Innovatieprijs sluit eind januari
11 januari 2022 | 2 min
Foodservice Food
Orit Mohammed maakt haar droom in koffie waar
Orit Mohammed maakt haar droom in koffie waar
Van kansarm naar succesvol ondernemer
6 januari 2022 | 3:29
Foodservice Concepten
Nu.nl interviewt Maaike de Reuver en Denise Kortlever over trends in food voor 2022
Nu.nl interviewt Maaike de Reuver en Denise Kortlever over trends in food voor 2022
Gemak, duurzaamheid en klimaat: dit zijn de foodtrends voor het nieuwe jaar
4 januari 2022 | 3 min
Foodservice Food
Nederlandse start-up Plantible werkt aan veelbelovende plantaardige eiwitbron
Nederlandse start-up Plantible werkt aan veelbelovende plantaardige eiwitbron
Breekt wonderplantje eendenkroos in 2022 vanuit de VS ook in Europa door?
4 januari 2022 | 4 min
Foodservice Duurzaamheid
Anne&Max groeit door ondanks corona
Anne&Max groeit door ondanks corona
Groei als doel: meer locaties betekent meer positieve impact op people en planet
3 januari 2022 | 4 min
Foodservice Duurzaamheid
"Het is alsof iemand anders op mijn rempedaal trapt"
Ondernemer Bianca van der Lee over vechtlust en vertrouwen houden in de toekomst
3 januari 2022 | 3 min
Foodservice Marketing
Lessen in leiderschap van 3 leading ladies uit de foodsector van San Francisco
Lessen in leiderschap van 3 leading ladies uit de foodsector van San Francisco
Welke skills maken je tot een succesvolle leider?
3 januari 2022 | 5:29
Foodservice Innovatie
Dit zijn de groeiconcepten van 2022... en daarna
Dit zijn de groeiconcepten van 2022... en daarna
Deel 1 van een 2-delige serie over kansrijke bedrijfsformules
2 januari 2022 | 3 min
Foodservice Dark kitchens