Foodservice

4 innovatieve koffie-oplossingen van de toekomst
4 innovatieve koffie-oplossingen van de toekomst
Northern Wonder, Joffee, De Laat en Wakuli bewijzen dat het anders kan
9 december 2022 | 4 min
Producenten Drinks
Welke trends die wij voor 2022 voorspelden zijn uitgekomen?
Welke trends die wij voor 2022 voorspelden zijn uitgekomen?
Onze voorspellingen voor dit jaar klopten voor 83%
9 december 2022 | 5 min
Foodservice Food
Nieuw in Amsterdam: plantaardig fastfood concept Nom Nom Nom
Nieuw in Amsterdam: plantaardig fastfood concept Nom Nom Nom
Verder zakennieuws over food in Innovatie Top 100 én somber gestemde horeca
6 december 2022 | 3 min
Foodservice Concepten
Consument hecht meer waarde aan gezond eten buitenshuis dan voorheen
Consument hecht meer waarde aan gezond eten buitenshuis dan voorheen
Column directeur FSIN Inga Blokker over het aantrekkelijk maken van de gezonde keuze
6 december 2022 | 2 min
Foodservice Food
6 langjarige groeidisciplines in horeca en foodservice
6 langjarige groeidisciplines in horeca en foodservice
Waar wordt geïnvesteerd en zien financiers kansen?
4 december 2022 | 5 min
Foodservice Concepten
Vier tips voor een winstgevendere menukaart
Vier tips voor een winstgevendere menukaart
Neuromarketeer Elles van der Vleuten verklaart de psychologie achter menukeuzes
3 december 2022 | 5 min
Foodservice Marketing
In Rome doe je slagroom op je broodje en in je koffie
In Rome doe je slagroom op je broodje en in je koffie
Dit viel ons op in de Italiaanse hoofdstad
2 december 2022 | 4 min
Restaurants Citytrip
Waar gaat de reis naar toe? Jij bepaalt (mee)!
Waar gaat de reis naar toe? Jij bepaalt (mee)!
Oproep van de redactie: welk land of welke stad moeten wij in 2023 bezoeken?
2 december 2022 | 2 min
Foodservice Citytrip
Craft soda uit Seattle
Craft soda uit Seattle
Rachel's ginger beer
30 november 2022 | 3:06
Foodservice Drinks
Investeringen in duurzame foodoplossingen als antwoord op stijgende vraag naar voedsel
Investeringen in duurzame foodoplossingen als antwoord op stijgende vraag naar voedsel
Alles over Sustainability Linked Loans en durfkapitaal voor vleesvervangers
30 november 2022 | 4 min
Foodservice Food
The happy few has it all, zowel aan de Trendtable als in de echte wereld van food
The happy few has it all, zowel aan de Trendtable als in de echte wereld van food
Vrijgekomen graan uit Oekraïne helpt vooral de vleesindustrie in rijke landen
28 november 2022 | 3 min
Foodservice Food
Trendwatcher Wouter Verkerk over de horecalessen van Las Vegas
Trendwatcher Wouter Verkerk over de horecalessen van Las Vegas
“De guest journey is net zo belangrijk als het gerecht”
26 november 2022 | 8 min
Foodservice Citytrip
Dit zijn de foodhelden van 2022
Dit zijn de foodhelden van 2022
Jury Food100 maakt gamechangers van het jaar bekend
25 november 2022 | 4 min
Foodservice Food
340% loonsverhoging voor koffieboeren in de Dominicaanse Republiek
340% loonsverhoging voor koffieboeren in de Dominicaanse Republiek
Het verdiende loon dat betaald wordt door Joffee
25 november 2022 | 3 min
Producenten Drinks
De hond als horecagast en andere trendobservaties
De hond als horecagast en andere trendobservaties
Vijf dingen die mij in 2022 opvielen in de horeca
25 november 2022 | 4 min
Restaurants Ondernemen
7 to do’s voor foodondernemingen voor 2022 - 2030
7 to do’s voor foodondernemingen voor 2022 - 2030
Met deze checklist overleef je de uitdagingen van de komende tijd
25 november 2022 | 3 min
Foodservice Food
Nieuw digitaal magazine: Foodservicetrends voor 2023
Nieuw digitaal magazine: Foodservicetrends voor 2023
Hoe ziet de toekomst van foodservice eruit?
24 november 2022 | 1 min
Foodservice Concepten
Soup Bros. kiest voor soep als ultieme gezonde to go maaltijd
Soup Bros. kiest voor soep als ultieme gezonde to go maaltijd
Cool Concept | Ken je dit foodserviceconcept al?
22 november 2022 | 4 min
Foodservice Food